Smetanová česnečka s tymiánem a krutony

danielle72 Kuchařka: danielle72

Doba přípravy: 40 minut 6 porcí Polévky 3 názory

Suroviny

1 palice česneku
1 litr zeleninového vývaru
6 středně velkých brambor (oloupaných a nakrájených na malé kostičky)
1 větší cibule nakrájená na drobno
3 lžíce hladké mouky
asi 6 lžic másla (5+ 1 na závěr)
mletý černý pepř
sůl podle chuti
1 lžíce sušeného medvědího česneku
1 lžička tymiánu
250 ml smetany ke šlehání
petrželka na ozdobu
krutony (nakrájené plátky světlého pečiva osmažené nasucho nebo na trošce tuku)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zpěníme cibulku a přidáme mouku. Za stálého míchání asi pět minut restujeme a pak postupně vléváme studený vývar. Přidáme nakrájené brambory a trochu soli.

  2. Po uvaření brambor vmícháme tymián, medvědí česnek a stroužky prolisovaného česneku. Pak do polévky vlijeme smetanu ke šlehání a odstavíme.

  3. Nakonec do horké polévky přidáme lžíci studeného másla a necháme je rozpustit.

  4. Podáváme se smaženými krutony.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Smetanová česnečka s tymiánem a krutony

Tématické fráze: smetanová česnečka osmažené krutonky cibulova nat smetanová česnečka se sýrem osmažená krutony co podáváme s krutony česnečkas

Zapomněl/a jsem heslo