Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kváskový chléb - články, postupy a rady

5 foto Hodnocení 16×

Jak upéct domácí kváskový chléb? S našimi radami a tipy to hravě zvládnete i vy

První republika s Kristinou: Kváskový chléb podle 100 let starého receptu vydrží vláčný až týden a hodí se i na topinky

Hodnocení 1×

Co upéct z kvásku? Tento zázrak neslouží jen k pečení chleba, zkuste i jiné dobroty

6 foto Hodnocení 3×

Jak udělat žitný kvásek? Na jeho založení potřebujeme jen 2 suroviny

7 foto Hodnocení 2×

Jak vypadá nedokynuté kvasové těsto? Poradíme, proč je správné nakynutí důležité

16 receptů

16 receptů na domácí chléb: Upečte si dokonalý bochník s křupavou kůrkou

5 foto Hodnocení 2×

Proč se srazí chleba? Za sraženým chlebem může stát hned několik zbytečných chyb

5 foto Hodnocení 29×

Časté chyby při pečení chleba: Hlídejte stav kvasu a dbejte na správné doby kynutí

5 foto Hodnocení 82×

Proč chleba při pečení praskne? Porozumějte chlebovému těstu spolu s námi

18 foto

Chlebový kvásek z pražské pekárny dosáhl velkého úspěchu. Jako jediný z Česka je uložen v kvasové knihovně v Belgii

33 foto

Anna a Kamila sekly s prací v korporátu a zdravotnictví a začaly péct chleba. Dnes se na jejich krkonošské bochníky stojí fronty

5 foto Hodnocení 24×

Jaký je rozdíl mezi chlebovou a normální moukou? Pro mnohé až překvapivě velký

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

7 foto Hodnocení 69×

9 častých chyb při pečení kváskového chleba: Co může být příčinou vašich nezdarů

5 foto Hodnocení 26×

Proč nařezávat chleba před pečením? Řezy neslouží jen k ozdobě, ale i k odvodu páry

Pečeme s Ivou: Nejjednodušší recept na kváskový chléb, který se dá jíst denně, a nikdy se vám nepřejí

Hodnocení 50×

Kynutí chlebového těsta v lednici zpomalí kvašení, zlepšuje chuť chleba a zabrání překynutí těsta

Hodnocení 128×

Jak upéct kváskový chleba. Provedeme vás postupem krok za krokem, aby byl správně nakynutý

Hodnocení 196×

Jak založit žitný kvásek. Stačí k tomu jen dvě suroviny

Další témata

kvalita potravin, kvas, kvásek, kvasnice, kvašáky, kvašená

Další recepty

Kváskový estonský skořicový kringel

Kváskový hrnkový chléb

Kváskový chléb

Kváskový chléb - verze 1.1

Kváskový chléb aneb znouzectnost

Kváskový chléb bez hnětení

Přečtěte si Zobrazit více

Recept na nejlepší hermelínovou pomazánku: Z pár levných surovin připravíte lahůdku na topinky i na chlebíčky

Vyhrává nejkrásnější velikonoční výzdoba!

Pomazánka z pečené petržele voní česnekem, potěší lehkou nakyslostí po citronu, a přitom vyjde na pár korun