Špenátová polévka s nočky
Suroviny asi 4
- 3 lžíce špenátu od oběda - opravdu to stačilo(mě zbyl z měšců :))
- lžíce másla
- lžíce hladké mouky
- 2 kostky bujónu (použila jsem od Vitany kuřecí bez glutamátu)
- 1 stroužek česneku
- 4 lžíce sušených klíčků (mám z DM)
- 2 lžíce sušené mrkve (mražené nebo čerstvé)
- na nočky
- 2 vejce
- 4 lžíce mléka
- napůl jsem dala krupici a hrubou mouku, množství dle toho, aby šlo těsto vykrajovat lžičkou (asi 7 a 7lžic)
- 1/2 lžičky kari na chuť
- sůl
Postup přípravy receptu
Na nočky si rozšleháme vejce s mlékem, krupicí a moukou, přidáme sůl, kari.
Potom na másle uděláme jíšku z mouky, přidáme špenát, mrkev, zalijeme horkou vodou (já asi 1.7l), dáme bujón.
Jak se začne polévka vařit, vykrajujem lžičkou nočky, ale myslím, že by byly lepší přes síto na noky, takhle nabyly a musela jsem je mojí dceři rozkrajovat :).
Vaříme 20 minut. Před koncem přidáme strouhaný česnek, opatrně klíčky (mícháme, aby se nezcuckatěly). Už jsem nesolila.
Poznámka od kuchařky
Je to taková rychlovka, klíčkama jsem chtěla jemně zahustit i to hezky vypadá a jsou zdravé :). Kari v nokách tomu dá lehce pikantní chuť, polévka určitě není fádní.. Já měla špenát listový, takže to je i v polévce vidět a také to nevypadá špatně, malá si mlaskala :). A noků je opravdu hodně, klidně se může dát víc vody, já chtěla hustší, aby se malá zasytila..
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špenátová polévka s nočky
-
misza:Děkuji misza
.. -
Nechápu rozmarynaH, už na první pohled se ta polévka liší. Andreo, díky za připomenutí
Špenátovou jsem už dlouho nevařila. Tobě patří bod -
Zdravá polívečka
+ -
Další dobrá polévečka,která příjde vhod
+6 -
gurtlerova: hezkou polívčičku jsi uvařila
z toho si nic nedělej..stejná, jako je ta v podobných není, takže o nic nejde..jenom směle přidávej další receptíky budeme se těšit
-
A, už taky vidím, kde to šoupnout do podobných.. děkuji za radu. A děkuji za povzbuzení
. -
gurtlerova: ale jaj, taketo veci si nepripustaj...no a ked niekto upozorni, ze tu uz taku podobnu polievku mame, tak ju jednoducho supneme do podobnych, ani jeden ani druhy ste to nemysleli v zlom, tak si utri slzy a ideme dalej.
-
gurtlerova: jé já chtěla opravit komentík, tys mě předběhla
, chtěla jsem opravit, že k té tvé přidávám tu druhou podobnou, i když jinou a že se holky nepoperou (ty polívčičky) -
spagetka:Jé, děkuju.. ani nevím, že to jde někde přidat k podobným.. teda musím negativní reakce víc ustát
, docela mě to vzalo.. ale to patří k věci 
-
Polévka je fakt jiná, přidám ti ji k podobným, nakonec si každý může vybrat ne? Obě vypadají skvěle
-
rozmarynaH:Hledala jsem v polévkách, jestli tam není stejná, tuhle, co píšete, jsem tam viděla, ale má jiné noky, myslím, že chuťově bude jiná, vždyť když je polévka z konkrétní hlavní věci, musí se lišit v maličkostech, jednou se dá třeba smetana, jindy vejce, jindy zas něco jiného, od nikoho jsem to neupravovala, kdo bude chtít, ať zkusí.. Misze se kdyžtak omlouvám, příště si dám větší pozor
a jen tak něco sem nedám. -
Až nápadně shodná se Špenátovou polévkou s mrkví a sýrovými noky!! Autorem byla misza a vložila recept 13.10.2010
