Pochutina - články, postupy a rady

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Chipsy, čipsy

Chipsy jsou pochutiny z tenkých plátků brambor, které se smaží a ochucují různým kořením nebo příchutěmi. Jsou známé i pod názvy brambůrky a bramborové lupínky. Ač mnoha lidem, hlavně mladým, chutnají, kvůli velkému množství tuku z hlediska výživy nepatří ke zdravým potravinám. Díky svému složení způsobují obezitu.