Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 397 kJ / 573 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 22,58 g |
Tuky | 9,78 g |
Vláknina | 51,07 g |
Cholesterol | 18 mg |
Sodík | 1,12 g |
Sůl | 2,50 g |
Sacharidy | 73,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve dáme vařit kuřecí droby (v papiňáku to trvá 15 minut).
Krok 2: Potom dáme na velkou pánev nakrájenou cibuli na měsíčky a opečeme do zlatova na oleji.
Krok 3: Přidáme nakrájený řapíkatý celer na kousky,žampiony nakrájené na plátky, kmín a debrecínské párky nakrájené na kolečka. Krátce opečeme.
Krok 4: Poté zasypeme lžící mleté papriky, zpěníme, přidáme nakrájené brambory a zalejeme cca 1 l vývaru.
Krok 5: Osolíme, přidáme půl kostky masoxu a docela dost provensálského koření, a dusíme pod poklicí doměkka.
Krok 6: Do hrníčku si dáme vrchovatou lžíci hladké mouky a s vývarem rozkvedláme.
Krok 7: Tuto zákletku nalijeme do bramborové směsi.
Krok 8: Přidáme 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany a krátce povaříme. Můžeme přidat trochu vývaru, abychom docílili požadované hustoty.
Krok 9: Obereme vařený ořez a vmícháme do guláše. Na talíři sypeme strouhaným křenem a podáváme s chlebem.
Zveřejněno 31. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pochválený bramborový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7Y1
Moje poznámka
Pochválený bramborový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7Y1
Nejnovější recepty
Meruňkový nákyp
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
Přidáno před 3 hodinami
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno 19. 6. 2025 16:21
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2025 15:41
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno 19. 6. 2025 10:01
Caesar salát naší rodiny
Přidáno 19. 6. 2025 09:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové knedlíčky do polévky
ldislav před 58 minutami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Dagemar před 1 hodinou
Jablková bábovka - výborná a jednoduchá
vaclavagregrova před 1 hodinou
Výborné kynuté těsto na cokoli
Betes před 1 hodinou
Banánová bábovka s jogurtem
Milusedrabkova před 1 hodinou
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
soumar99 před 1 hodinou
Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)
Tereziena před 3 hodinami
Hovězí po myslivecku v PH
monyss před 3 hodinami
Pudingová bublanina z 1 vejce
Markeeta před 4 hodinami
Klobásy se zelím
pavelcicha před 6 hodinami
Tématické fráze:
bramborový guláš s párkem,
bramborový guláš speciál,
bramborovy gulas,
vuřt guláš z bramborem,
bramborová guláš,
bramborový guláš se žampiony,
bezlepkový bramborový guláš,
obyčejný guláš,
gulas,
bramborový guláš v papiňáku,
bramborový guláš s s parkem,
guláš z cukiny,
obyčejný bramborový guláš,
kuřecí guláš s bramborem,
pochválené recepty,
kuřecí bramborový gulaš,
bramborový guláš s párky,
bramborová guláš s parkem,
provensálský guláš,
bramborový guláš s žampiony
Suroviny:
ořez kuřecí,
cibule,
žampióny,
celer,
koření provensálské,
kmín celý,
párek debrecínský,
brambory,
masox,
paprika sušená sladká,
smetana zakysaná,
vývar kuřecí,
olej,
mouka hladká,
křen
Komentáře (17)
Moc hezky připravená a naservírovaná bašta