Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rady pro pekaře - články, postupy a rady

8 foto Hodnocení 2×

Čím potírat různá těsta před upečením a po upečení? Máme na výběr několik možností

7 foto Hodnocení 3×

Jak vypadá sražené těsto? Chyby jsou vidět, po upečení už je na nápravu pozdě

16 receptů

16 receptů na pokrmy, ve kterých hraje prim žitný kvas: Inspirujete se výběrem?

6 foto Hodnocení 5×

Kdy vyklopit chleba z formy? Dodržet čas je důležité pro správnou kvalitu pečiva

4 foto Hodnocení

Z jaké mouky se peče chléb? Odpověď není jednoznačná

11 foto Hodnocení 4×

Kdy potřít chleba vodou? Odpovídáme a radíme začínajícím pekařům a pekařkám

5 foto Hodnocení 24×

Majonézové koláčky jsou chutné, jemné, neskutečně vláčné a vydrží i několik dní

7 foto Hodnocení 2×

Proč se dává olej do těsta? Zlepší jeho vláčnost a mnohdy vylepší chuť i vůni

6 foto Hodnocení 12×

Jaká mouka se používá na co? Poradíme vám, kam kterou mouku nejlépe použít

Hodnocení 134×

Jak připravit makovou náplň? Naučíme vás nejlepší makovou náplň do buchet a koláčů

Hodnocení 15×

7 nejčastějších chyb při pečení chleba v domácí pekárně: Víte, jak se jim vyhnout?

Další témata

rady a tipy, Rady našich babiček, rady pro cukráře, ragú, rajčata, rajčatová omáčka

Další recepty

Radouňský flamendr

Radoušova bramboráková buchta

Radoušovy houbové brambory

Rafaello

Rafaello kuličky

Rafaello řezy

Přečtěte si Zobrazit více

Potvrzeno: Tátové dětem vaří méně zdravá jídla. Tady je důvod

Kdy čerstvý česnek při vaření zazáří a kdy naopak zklame: Kompletní průvodce pro kuchaře i gurmány

Pečená krůtí stehna budou křehká a štavnatá díky marinování, jemnou chuť a vůni jim dodá česnek a čerstvý rozmarýn

Naposledy jste si prohlédli

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

adelaideee 55 min

Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Žampionová omáčka

Žampionová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka +++ 40 min

Zelená večeře s droždím

Zelená večeře s droždím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Vepřové kostky na česneku

Vepřové kostky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 60 min