Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rady pro pekaře - články, postupy a rady

8 foto Hodnocení 2×

Čím potírat různá těsta před upečením a po upečení? Máme na výběr několik možností

7 foto Hodnocení 3×

Jak vypadá sražené těsto? Chyby jsou vidět, po upečení už je na nápravu pozdě

16 receptů

16 receptů na pokrmy, ve kterých hraje prim žitný kvas: Inspirujete se výběrem?

6 foto Hodnocení 6×

Kdy vyklopit chleba z formy? Dodržet čas je důležité pro správnou kvalitu pečiva

4 foto Hodnocení

Z jaké mouky se peče chléb? Odpověď není jednoznačná

11 foto Hodnocení 4×

Kdy potřít chleba vodou? Odpovídáme a radíme začínajícím pekařům a pekařkám

5 foto Hodnocení 25×

Majonézové koláčky jsou chutné, jemné, neskutečně vláčné a vydrží i několik dní

7 foto Hodnocení 2×

Proč se dává olej do těsta? Zlepší jeho vláčnost a mnohdy vylepší chuť i vůni

6 foto Hodnocení 14×

Jaká mouka se používá na co? Poradíme vám, kam kterou mouku nejlépe použít

Hodnocení 142×

Jak připravit makovou náplň? Naučíme vás nejlepší makovou náplň do buchet a koláčů

Hodnocení 17×

7 nejčastějších chyb při pečení chleba v domácí pekárně: Víte, jak se jim vyhnout?

Další témata

rady a tipy, Rady našich babiček, rady pro cukráře, ragú, rajčata, rajčatová omáčka

Další recepty

Radoušova bramboráková buchta

Radoušovy houbové brambory

Ráďův vánoční bramborový salát

Rafaello

Rafaello kuličky

Rafaello řezy

Přečtěte si Zobrazit více

17 foto
Mojito Pavlova od Terezy z Peče celá země: Slavný dezert spojený s ještě slavnějším koktejlem nadchne každého

Lesem vonící houbová bramboračka s česnekem: Jak ji připravit, aby chutnala božsky

Hubnutí podle Petry z MasterChefa: Zkušená koučka radí nic si nezakazovat a nestresovat se. A přidává recept na skvělé zelňáky