Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Umami - články, postupy a rady

7 foto Hodnocení 11×

Jaké koření na čínu? 5 klíčových ingrediencí pro dokonalou chuť a vůni

8 foto Hodnocení 4×

Jak udělat hoisin omáčku? Je nepostradatelná k asijským pokrmům

Worcestrová omáčka vznikla omylem jako zapomenutá surovina ve sklepě. Dnes skvěle dochutí maso a pomůže i při kocovině

MasterChef Česko 2022: Sůl nad zlato? Kdepak, v kuchyni se v nouzi dá obejít i bez ní, nahradí ji droždí, česnek i citron

5 potravin s chutí umami: Ančovičky vylepší guláš, parmazán polévku a sójovka marinádu na maso

Kolik chutí znáte, tolikrát jste gurmánem. Co je umami a proč nám tak chutná "čína"?

Proč i do sladkého těsta patří špetka soli? Odhalte magii chuťových kombinací

Náš jazyk vnímá pět základních chutí. Znáte je všechny? A co znamená chuť umami?

Další témata

úklid kuchyně, ukrajinská kuchyně, uložení jablek, univerzální těsto, Upečeno na dědině, UPF

Další recepty

Úly

Úly (Vosí hnízda)

Úly, svíčky, stromečky

Umučená panenka

Uncle Ben´s

Uncle Ben´s zeleninová omáčka

Přečtěte si Zobrazit více

Jednoduchý piškot neboli cvibach: Nadýchaný moučník z piškotového těsta připravíte raz dva

Roman Staša radí, co si připravit k hokeji za 15 minut: Na toast použijte fígl s máslem, říká vítěz MasterChefa

Poznejte tapioku: Jak správně uvařit trendy suroviny, která se nehodí pro každého?

]