Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bazalka je velice aromatická bylina, oblíbená v italské, středomořské, asijské a orientální kuchyni. Její výrazná vůně doladí každý pokrm. Nejsnazším způsobem, jak mít bylinku stále po ruce, je její nákup a následná peče.

Život bazalky začíná výsevem, předpěstováním, přesazením a péčí – nebo také nákupem v květináči v supermarketu. Kolik z nás nedokázalo udržet rostlinku živou a zdravou po delší dobu? Nakonec dojdeme k závěru, že jde o bylinku na jedno použití. Při správné péči nám však může vydržet velice dlouho.

Jak zacházet s koupenou bazalkou

Pokusme se dodržet pár kroků k bohaté úrodě voňavých lístků:

  1. Bazalku po příchodu vyjmeme z igelitového obalu a necháme odpočinout.
  2. Květináč postavíme na parapet na slunné místo (nikoliv na přímé slunce).
  3. Každý den nalijeme do misky vodu a květináč do ní na 10 minut ponoříme.
  4. Přebytečnou vodu vylijeme a květináč vrátíme na okenní parapet.

Jak pečovat o bazalku v květináči

Rostlince zesílí stonky a zhoustnou kořeny. Nyní ji můžeme ji rozsadit:

  • Bazalku vyklopíme z květináče a opatrně oddělíme stonky od sebe.
  • Každou rostinku zasadíme do květináče s humózní vlhkou půdou.
  • Pro pěstování na parapetu můžeme použít i truhlík na květiny.
  • Bazalku každý den důkladně zavodníme a zbytek vody z tácku vylijeme.
  • Rostliny pravidelně zastřihujeme, aby se rozrostly se a zesílily.

Dáme-li přednost venkovnímu pěstování, zasadíme silné rostlinky na záhon bez přímého slunečního světla, ale ne do stínu. Bazalka potřebuje světlo a teplo. Při správné péči budeme mít po ruce zásobu aromatické bylinky až do podzimu.

Pokud nevíte, jak použít bazalku do jídla, nechte se inspirovat naším videem a připravte si báječné italské těstoviny – Spaghetti pomodoro:

 

 

 

Komentáře

Další tipy a triky

]