Bylinkám babičky rozuměly a hodně je využívaly v kuchyni, domácí lékárně i v kosmetice
21. 3. 2026
21. 3. 2026
|
Lidové léčitelství je na bylinkách postavené. Bylinky ale babičky používaly také v kuchyni nebo ke zkrášlování. Znalost bylinek a jejich účinků se dědila, zabývali se jí mniši v klášterních zahradách. I naše babičky měly své bylinky na zahrádce, ale mnohem víc jich získávaly z okolní přírody.
Babičky přesně věděly, kam jít na podběl, kdy kvete lípa, kde najdou kostival a mnoho dalšího. Jejich léčivé čaje v zimě zachraňovaly rodinu od následků nachlazení. Mnoho bylin využívaly v kuchyni do svých skvělých polévek, omáček, bramborových jídel a dalších specialit. Hlavně divoké bylinky, kterých bylo všude kolem dost, našly mnoho uplatnění v babičkovských receptech.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Bylinky pro kuchyni
Za oknem nebo na zahrádce měla každá hospodyně základní bylinky do polévek jako pažitku, petrželku, kopr, majoránku, dobromysl. Venku v okolí nasbírala kopřivy, medvědí česnek, bršlici, popenec, pupavu, šťovík, jitrocel, kontryhel, pampelišky, sedmikrásky i fialky. Čerstvé listy využila do salátů nebo polévek.
Bylinky pro zdraví
Stará moudrost říká, že "není bylina, aby na něco nebyla". Proto babičky sušily heřmánek, diviznu, lipový a bezový květ, mátu i meduňku. Bylinek je obrovské množství a znalost jejich účinků i nejlepšího zpracování by mělo být rovno vyššímu vzdělání. Bylinkářky byly považované za vědmy, většinou své vědomosti předávaly nezištně dál.
Bylinky pro krásu
Ženy využívají bylinky pro zlepšení stavu svých vlasů nebo pleti odedávna. Listy břízy, kopřiv, jitrocelu a květy heřmánku sloužily a slouží k čištění mastné pleti, kopřivy k zakrytí prvních šedin nebo zpevnění a lesku vlasů. Bylinky jsou levné a dostupné každému.
Komentáře