Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 045 kJ / 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,85 g |
| Tuky | 44,75 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 12,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě na skus. Vývar uchováme. Na másle zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme mouku a uděláme jíšku.
Krok 2: Jíšku zalijeme mlékem a částí vývaru z květáku. Omáčku povaříme s občasným mícháním cca 20 minut. Do omáčky přidáme nasekanou petrželku, sůl a pepř.
Krok 3: Omáčku je dobré promixovat, je hladká a petrželka se zjemní. Nakonec přidáme kousky květáku a společně krátce povaříme. Hustotu upravíme vývarem.
Krok 4: Kdo chce, přidá smetanu podle chuti. Omáčka je velice jemná. Dochutíme ji ještě pepřem, měl by tam být malinko cítit. Podáváme s brambory.
Zveřejněno 8. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Petrželková omáčka s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QErl
Moje poznámka
Petrželková omáčka s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QErl
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 8 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno před 14 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 51 minutami
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 1 hodinou
Kakaové cookies
annadluhosova před 4 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 5 hodinami
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 5 hodinami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 5 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 9 hodinami
Tématické fráze:
petrželková omáčka,
květák recepty,
petrželková omáčka recept,
květák recept,
květákové recepty,
omáčky recepty,
květak v omačce,
imacka s kvetakem,
květák v omáčka recept,
omáčky kvetak recept,
květák z holandskou omáčkou,
recepty kvetak,
květák na smetaně,
petrželková omáčka z vývaru,
recept petrželková omáčka,
křenová omáčka s květákem
Suroviny:
květák,
cibule šalotka,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
petrželka hladkolistá,
pepř,
sůl
Komentáře (6)