Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 045 kJ / 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,85 g |
| Tuky | 44,75 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 12,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě na skus. Vývar uchováme. Na másle zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme mouku a uděláme jíšku.
Krok 2: Jíšku zalijeme mlékem a částí vývaru z květáku. Omáčku povaříme s občasným mícháním cca 20 minut. Do omáčky přidáme nasekanou petrželku, sůl a pepř.
Krok 3: Omáčku je dobré promixovat, je hladká a petrželka se zjemní. Nakonec přidáme kousky květáku a společně krátce povaříme. Hustotu upravíme vývarem.
Krok 4: Kdo chce, přidá smetanu podle chuti. Omáčka je velice jemná. Dochutíme ji ještě pepřem, měl by tam být malinko cítit. Podáváme s brambory.
Zveřejněno 8. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Petrželková omáčka s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QErl
Moje poznámka
Petrželková omáčka s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QErl
Nejnovější recepty
Cibulačka krémová
Přidáno před 1 hodinou
Křupavé prsní řízky
Přidáno před 12 hodinami
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 15 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 15 hodinami
Sýrové kuličky z mletého masa ve smetanové omáčce
Přidáno před 15 hodinami
Burger s křupavým kuřecím masem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem
Lidka.r před 35 minutami
Fazolková polévka na kyselo
magdalenka před 1 hodinou
Pikantní okurkový salát
magdalenka před 1 hodinou
Kynuté langoše
magdalenka před 1 hodinou
Nadýchaná buchta
AnettJandova před 12 hodinami
Litý perník s lotuskovou polevou
starmann.tobias před 13 hodinami
Americké čokoládové cookies
Beataciri před 14 hodinami
Meruňkové kostky
Monika68 před 15 hodinami
Šlehačková buchta
Michaela82 před 16 hodinami
Cestovní perník
Jan Nemec před 17 hodinami
Tématické fráze:
petrželková omáčka,
květák recepty,
petrželková omáčka recept,
květák recept,
květákové recepty,
omáčky recepty,
květak v omačce,
imacka s kvetakem,
květák v omáčka recept,
omáčky kvetak recept,
květák z holandskou omáčkou,
recepty kvetak,
květák na smetaně,
petrželková omáčka z vývaru,
recept petrželková omáčka,
křenová omáčka s květákem
Suroviny:
květák,
cibule šalotka,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
petrželka hladkolistá,
pepř,
sůl
Komentáře (6)