Vepřové plecko nadivoko s houbami
Suroviny
- 500 g vepřového plecka
- sůl
- 200 g cibule
- 50 g slaniny
- 4 stroužky česneku
- 5 zrnek pepře
- 2 zrnka jalovce
- 1 bobkový list
- 2 zrnka nového koření
- sladká paprika
- 200 g žampionů
- 125 ml kysané smetany
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 2 rajčata
- 1 polévková lžíce hořčice
- mletý pepř
Postup přípravy receptu
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji.
Přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova.
Maso nakrájené na kostičky přidáme do hrnce a necháme ho zatáhnout. Pak přidáme všechno koření včetně soli,
utřeného česneku a rozkrájená rajčata. Dusíme za občasného podlití vodou, dokud maso nezměkne.Přidáme žampiony.
Smetanu smícháme s moukou, malinko naředíme vodou, přilijeme do hrnce, rozmícháme dohladka a necháme 15 minut provařit.
Dochutíme hořčicí, pepřem.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem našla v kuchařce 2000 nejlepších receptů z české i zahraniční kuchyně a jen malinko si recept poupravila.
V původním receptu je jako příloha uvedena rýže, u nás frčí špagety.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové plecko nadivoko s houbami
-
bystrouska: moc děkuji za vyzkoušení
-
Tak jsem to také zkusila
a jídlo je moc dobré. Zatím jsem jen ochutnala a je to dobré 
. K obědu bude až zítra s těstovinami
. -
Ivana Ch: doplnila jsem recept a česnek dopsala ke kroku, kdy se k masu přidává koření.
Děkuji za upozornění -
Já vím ,recept už je tady dlouho, ale já ho objevila až nyní.Mám dotaz co s tím česnekem? Rozetřít, nakrájet na plátky, nebo rozdrtit.A kdy ho tam přidat,Z receptu to není dost jasné,Já bych ho asi rozdrtila a přidala s kořením.Děkuji.
-
Hel: Tak to je báječná pochvala, která opravdu potěší
Přeji Vám, ať se v kuchyni daří
Děkuji -
Díky za báječný recept, jako kuchařka-začátečnice-samouk s vařením pořád bojuju a díky Vám jsem se po dlouhé době dobře najedla
...a co víc, manžel snad poprvé nad jídlem pronesl "to je dobrý, to můžeš vařit" a znělo to opravdu upřímně Báječný recept!! :) -
Moc jsme si pochutnali!!
Použila jsem sušené koření na divočinu,žampióny jsem neměla,tak byly použity houbičky z mražáku. -
Skvělý, všichni si pochvalovali, my k tomu měli těstoviny. Moc dobré
-
BILKOVAI: Ivetko, i já tobě děkuji za pochvalný komentík a hezounké fotečky
-
Ivulinko, konečně došlo i na Tvůj skvělý recept. Moc jsme si pochutnali
a určitě jsem nevařila naposled. Doporučuji všem Bodík už jsem dala dříve, takže dnes už pouze foto a poděkování -
dnes uvařeno...velmi dobré
-
Ivo, nedávno jsem opět vařila Tvůj recept, ale tentokrát byla krůta. Já se držím hesla: co není zakázáno, je povoleno
, takže proč by nemohla být krůta divoká
Moc dobrý rcpt, bodík byl už minule, dnes díky -
Teda holky, děkuji vám.
-
Jana Remkova:já taky..proti oknu..a víš,proč to mám tmavší
protože jsem měla jenom zbytek(ne celé množství)smetany -
rebeka: no jo, máš to nějaké tmavší
, fotila jsem proti oknu.
