Křehoutky, fánky či boží milosti jsou tradiční smažené cukroví obalené v cukru
9. 1. 2026
9. 1. 2026
|
Křehoutky neboli boží milosti jsou tradičním masopustním pečivem a velikonoční koledou pro koledníky. Připravují se z mouky, másla, vajec a rumu, tvarují se do obdélníků s podélnými zářezy a smaží do růžova na sádle.
Křehoutky, křehule, křehulky, křehotinky, fánky neboli boží milosti jsou tradičním masopustním a velikonočním pečivem a sladkou smaženou pochoutkou, která svou vůní přivolávala jaro. Naše babičky je připravovaly koledníkům na Velikonoce.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit křehoutky
- Připravíme si tvárné těsto z 300 g hladké mouky, 3 vajec, špetky kypřicího prášku a rumu. Ochutíme ho citronovou kůrou a pomerančovou šťávou. Husté těsto zředíme několika lžícemi sladké smetany.
- Z vyváleného plátu nakrájíme radýlkem čtverce nebo obdélníky, do kterých uděláme několik zářezů. Boží milosti smažíme do růžova na tuku a horké obalujeme v moučkovém nebo skořicovém cukru.
Masopust
Masopust, který se lidově označuje jako ostatky, fašank, moravsky voračky, voráčí, končiny či obecně karneval, je svátek mezi Vánocemi a postní dobou. Masopust začíná po svátku Tří králů (6. ledna) a končí na Popeleční středu, jejíž datum se odvíjí podle termínu Velikonoc. Během masopustu probíhají zabijačky.
S tématem Masopust souvisí:
Smažené vdolky | masopustní koblihy | masopustní šišky | jitrnice
Komentáře