Vínové fánky
Moučníky , Drobné pečivo, Smažené 14 názorů
Suroviny
- 600 g polohrubé mouky
- 100 g moučkového cukru
- 30 g másla (Hery, Palmarínu)
- 3 žloutky
- 8-10 pl husté zakysané smetany
- 5-6 pl sladkého bílého vína (Muškát, Furmint)
- 1 KL prášku do pečiva
- 1/4 KL soli
- olej na smažení
- Na obalování:
- moučkový cukr
- vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
V mise zmiešame múku, cukor, maslo, žĺtky, smotanu, prášok do pečiva a soľ.
Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme na doske na hrúbku asi 5 mm. Radielkom nakrájame kosoštvorce a obdĺžniky 3 x 10 cm a uprostred urobíme radielkom po dĺžke zárez.
Chytíme jeden cíp obdĺžnika a prevlečieme ho dvakrát cez zárez. Cesto sa nesmie skrútiť.
Vyprážame krátko v horúcom oleji z oboch strán. Fánky majú byť zlaté, nesmú zhnednúť.
Vyberáme na papierový obrúsok a ešte horúce obaľujeme v práškovom cukre, do ktorého pridáme vanilkový cukor.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vínové fánky
-
zviratko21:žloutky
-
Dobrý den, prosím Vás co jsou ty žitky ? Děkuji za odpověd, ráda bych recept vyzkoušela
-
Máš pravdu, Anička, fánky majú kopu variantov, ja som zozbierala dobrú desiatku
-
Babička dělávala,ale bez té kysané smetany
To je už strašně dávno
Dík za připomenutí hezkých chvilek+4 -
Janka, vieš si predstaviť, ako sa z mäsožravcov zrazu stávajú vegetariáni
-
amalia:
nejsou Tvoji chlapci a moji chlapci čirou náhodou příbuzní -
No sláva
, Janka, dám to prečítať mojim chlapom, aby ma nenútili robiť večer o ôsmej fánky len preto, že sa končia fašiangy Akoby potom dodržiavali nejaký pôst Jedia všetko ako v ostatné mesiace -
Díky za připomenutí této variace
Bývalo to oblíbené mlsání mojí mamky a boží milosti nesměly na ostatky chyběta klidně se můžou jíst i mimo fašaňk -
Neboj, Špagetka, v poslednom čase sa mi to stáva čoraz častejšie
Vravím si, že je to preto, lebo čím je človek starší, tým viac vie a kým si preberie celý register informácií, trvá to trochu dlhšie -
amalia:bingooo, ježíš já jsem vostuda,
v mým věku a už sklerosis demensis , díky..... -
Asi "božie milosti", nie, Špagetka? Aj u nás sa im niekde tak hovorí
-
Znám, jen si nemůžu vzpomenout, pod jakým názvem ho naši dělali (do kuchařky se mi nechce
) -
Včera mi moji chlapi vytkli, že sa končia fašiangy a fánky som urobila iba raz. Akoby sa nemohli jesť aj mimo fašiangov
Takže som prelistovala zošity s receptami a verte alebo nie, nestačila som fotiť prípravu, ešte že som ich odohnala, kým nenafotím hotové. Dnes ráno tu nie je ani jedna fánka.
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
