Cuketový sýrový sendvič s goudou se obejde bez pečiva a připravíte ho za 25 minut
31. 8. 2026
31. 8. 2026
|
Sendvič nemusí být vždy mezi dvěma krajíci chleba. V této rychlé variantě je nahradí pláty z rozpečené goudy a tenkých proužků cukety. Pak už stačí přidat bylinkové žervé, šunku, rajče a salát a jednoduchá večeře je za 25 minut na stole.
Cuketa má jemnou chuť, a proto se snadno kombinuje s dalšími surovinami. Tentokrát ji nemusíme strouhat do placek ani smažit. Stačí ji nakrájet na velmi tenké plátky a společně se sýrem z ní v troubě připravit pevný základ pro netradiční sendvič.
Mohlo by vás zajímat
Cuketu nakrájejte opravdu tence
Nejjednodušší je použít mandolínu, díky které získáme dlouhé a stejně tenké plátky. Ty pak důkladně osušíme papírovou utěrkou. Cuketa obsahuje velké množství vody, které je dobré cuketu zbavit. Pro tento recept se nejlépe hodí mladší pevné plody, které nemusíme loupat ani zbavovat semen.
Jak připravit cuketový sýrový sendvič
Na porci cuketového sýrového sendviče budete potřebovat 8 plátků goudy a 1 cuketu. Na naplnění si připravte bylinkové žervé, listový salát, šunku a rajče.
- Cuketu pomocí mandolíny nakrájejte podélně na velmi tenké plátky. Plátky důkladně osušte papírovou utěrkou.
- Plech vyložte pečicím papírem a troubu předehřejte na 200 °C.
- Vedle sebe položte 2 plátky goudy a překryjte je 3–4 plátky cukety. Cuketu zakryjte dalšími 2 plátky goudy. Stejně připravte i druhý plát sendviče.
- Pečte, dokud se sýr nerozteče, nespojí s cuketou a na povrchu nezezlátne. Upečené pláty nechte několik minut zchladnout a zpevnit.
- Jeden potřete bylinkovým žervé, přidejte listový salát (můžete ho dochutit zálivkou), šunku a rajče nakrájené na plátky.
- Přiklopte druhým cuketovo-sýrovým plátem a ihned podávejte.
Náplň můžete snadno přizpůsobit tomu, co máte zrovna doma, podobně jako u cuketových sliders. Základem receptu ale zůstává jednoduché spojení tenkých cuketových plátků s rozpečenou goudou. Výsledkem je rychlý sendvič, který se hodí k večeři i jako vydatnější svačina.
Komentáře