Domácí pekárna: Poradíme, jak v ní připravit a upéct vynikající domácí chleba
12. 2. 2026
12. 2. 2026
|
Pokud se bojíte přípravy chleba, máme pro vás skvělou zprávu - díky domácí pekárně si budete moci pochutnávat na chutných chlebech, a to téměř bez práce. Pekárna skoro vše zvládne sama i bez vaší přítomnosti.
Díky domácí pekárně se už nemusíte bát péct nejrůznější pečivo. Chleby z ní jsou sice ve tvaru kvádru, to jim však na chuti neubírá. Pekárna si sama zajistí smíchání surovin, vypracování těsta, jeho správné nakynutí, ale i následné upečení.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
70% celozrnný chléb z domácí pekárny
Na jeden kvádřík 70% celozrnného chlebu z DP budete potřebovat 100 ml kefíru, 250 ml vody, 2 lžíce bramboráku v prášku, 1,5 lžičky soli, 2 lžičky olivového oleje, 1 lžičku cukru, 200 g pšeničné celozrnné mouky, 130 g žitné celozrnné mouky jemné, 30 g pšeničných klíčků, 130 g hladké mouky a 10 g droždí.
- Suroviny pokojové teploty je potřeba do pekárny vkládat ve správném pořadí, tedy nejprve tekuté a poté sypké. Následně zvolte program "celozrnný".
- Domácí pekárna následně zvládne vše sama bez vaší pomoci. Výsledkem je lehce tužší, přesto stále lehký chléb.
- Původní recept počítá s použitím domácího kefíru, který je hustší než ten kupovaný. Používáte-li kefír z obchodu, odeberte z množství vody 2–3 lžíce, abyste docílili žádoucího výsledku. V opačném případě může chléb klesnout.
Tip1: Máte v pečivu rádi nejrůznější semínka? Nebojte se je do chleba přidat! Mezi ta nejoblíbenější patří slunečnicová nebo dýňová, ale výběr je jen a pouze na vás.
Tip2: Nezapomínejte na správné skladování chleba, aby vydržel co nejdéle chutný.
Zaujalo vás, jak snadná příprava v podobě vložení surovin do pekárny vykouzlí dokonalý chléb? Pak jistě uvítáte tip na dobrý toustový chléb, kdy v názorném videoreceptu uvidíte, že snadnější už to snad nemůže být. Přejeme dobrou chuť.
Komentáře