Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku
Jablka jsou nejoblíbenějším ovocem naší kuchyně. Výborně chutnají, jsou velmi zdravá a běžně dostupná. Stačí je umýt a můžeme se do nich pustit. Výborné jsou nejrůznější moučníky s jablky a mezi nejrychlejší z nich patří pečená nebo zapékaná jablka.
Jablka nejprve dobře omyjeme a osušíme, potom se hned můžeme pustit do kuchyňské úpravy. Podle některých receptů jablka rozkrojíme a potom je odstranění jádřince jednoduché. Na některé pochoutky je ale vhodnější jablka nerozkrajovat, pouze z nich odstranit jádřinec.
Jak odstranit jádřinec z jablka
Máme nejméně dvě možnosti, jak jádřinec pohodlně vyjmout, aniž bychom jablko rozkrájeli na více dílů:
- Jablko položíme stopkou vzhůru na prkénko, do ruky si vezmeme úzký ostrý nůž, který zasuneme do jablka, těsně vedle jádřince, a prostrčíme ho až dolů k prkýnku. Potom nůž vytáhneme a zasuneme opakovaně do jiného místa (4–5 x), tak abychom postupně "obkroužili" nožem celý jádřinec. Poté by již jádřinec měl jít snadno vyjmout z jablka.
- Ke snadnému vyjmutí jádřince lze použít také vykrajovač jádřinců. Různé varianty vykrajovačů koupíme v prodejnách s kuchyňskými potřebami. Jablko položíme stopkou vzhůru na prkénko, ostrým vykrajovačem zatlačíme doprostřed jablka, směrem k prkénku. Poté vykrajovačem pootočíme a jádřinec vyjmeme. Vykrajovače lze použít i na hrušky.
- A pozor - zásadně jablko nožem ani vykrajovačem neprokrajujeme proti ruce, abychom se nezranili.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Fit salát
Přidáno před 6 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 11 hodinami
Francouzský toust
Přidáno před 17 hodinami
Batátovo dýňová polévka bez mléka
Přidáno před 18 hodinami
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno 23. 4. 2024 13:54
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno 23. 4. 2024 13:16
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Jak vytvořit originální dezert z jablíček? Vyzkoušejte s rodinou jednoduchá plněná jablka. Děti budou nadšené
Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná
Komentáře