Křehký koláč
Suroviny 30/35
- Těsto:
- 13 dkg cukru písek
- 15 dkg tuku (nejlepší je máslo)
- 2 celá vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 kg polohrubé mouky
- Náplň:
- marmeláda, ořechy nebo mák, rebarbora, tvaroh, ovoce - kdo co má rád
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny zpracujeme v těsto a rozdělíme na dvě poloviny. Suroviny by měly mít stejnou pokojovou teplotu.
Vymažeme plech sádlem a posypeme polohrubou moukou. Jednu polovinu těsta vyválíme a dáme na plech (těsto je tenké a tak ho trochu posypeme moukou a stočené dáme na plech -viz foto). Já ho tentokrát natřela meruňkovou marmeládou, posypala mletými ořechy a rozinkami. Navrch jsem dala nastrouhaná jablka. Na náplň dáme druhý plát vyváleného těsta.
Naplněné dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme na 170 st. asi tak 45 min., hlídáme to (já mám el. troubu).
Kuchařka: milluskaH
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
