Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Limetový dort
Osvěžující a lahodná pochoutka vhodná nejen pro letní dny. Elegantní dortík, snadno připravitelný, ale dostatečně vynikající na to, aby zaujal i náročné gurmány.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 831 kJ / 3 067 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,37 g |
| Tuky | 206,78 g |
| Vláknina | 3,56 g |
| Cholesterol | 2,31 g |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 189,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky s cukrem vyšleháme do husté světlé pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 2: Do žloutků přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, limetovou kůru a vanilkovou esenci.
Krok 3: Promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem.
Krok 4: Pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C.
Krok 5: Korpus necháme vychladnout. Připravíme si všechny suroviny na krém mimo smetany, aby měli pokojovou teplotu. Do studené vody dáme nabobtnat želatinu.
Krok 6: Ve vodní lázni vyšleháme mléko, vejce a cukr do zhoustnutí, až vznikne konzistence řidšího pudinku.
Krok 7: Do teplého krému zamícháme vymačkanou nabobtnalou želatinu. Krém necháme zchladnout.
Krok 8: V misce našleháme tvaroh s limetovou šťávou. Do tvarohu vmícháme vychladlý vaječný krém.
Krok 9: Nakonec přidáme lehce ušlehanou smetanu. Dobře smíchaný krém nalijeme do dortové formy na piškot. Necháme v lednici tuhnout minimálně 4 hodiny.
Krok 10: Limetu nakrájíme na půlcentimetrové plátky, které povaříme asi 20 minut v 250 ml vody. Želatinu namočíme ve studené vodě.
Krok 11: Vymačkanou želatinu rozpustíme v asi 100 ml horké tekutiny ve které jsme vařili limetu.
Krok 12: Vychladlá kolečka limety rozložíme na ztuhlý dort a zalijeme zchladlou želatinou.
Krok 13: Necháme ztuhnout v lednici.
Zveřejněno 15. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8W3
Moje poznámka
Limetový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8W3
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Těstoviny se sušenými rajčaty
Přidáno před 7 minutami
Batátové bramboráčky
Přidáno před 1 hodinou
Květákové rizoto s krevetami a sýrovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Ruské bifteky
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Salát s hruškou, salátovými lístky, ořechy a balkánským sýrem
Přidáno 22. 3. 2025 17:23
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Červená čočka s kuskusem a zeleninou
Lucie1001 před 35 minutami
Kaše z ovesných vloček
Stibka před 44 minutami
Medové kuřecí kousky inspirované Asií
Nelinka2013 před 2 hodinami
Rychlý, jednoduchý jablečný moučník
Jan Nemec před 2 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
padydek1 před 3 hodinami
Kuřecí čína
Evajira před 3 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
TondaJ před 3 hodinami
Citronová bábovka babeta
padydek1 před 3 hodinami
Mánkova pomazánka z kapřích jiker
Pochopova před 4 hodinami
Tématické fráze:
nepečící dort,
limetkový dort recept,
recept na nejlepší limetkový dort,
recept na nejlepší limetkový dort,
limetkový dort,
limetkový krém,
nepečící dorty,
limetový cheesecake,
recept na limetkový dort,
recepty limetkový dorty,
recepty nepečící dort,
limetový krém,
limetkový krém apetit,
recept na nepečící dort,
dort nepecici,
krém limetkovy,
recepty na nepečici dorty,
nepečicí dorty recepty,
limetkový cheesecake recept,
recept nepečící dort
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
kůra limetková,
esence vanilková,
želatina,
mléko,
vejce,
cukr,
tvaroh měkký,
šťáva limetková,
smetana ke šlehání,
limetka,
cukr,
želatina
Komentáře (23)