Jak upéct linecké cukroví? Užijte si s námi krásně voňavé vánoční pečení
16. 11. 2025
16. 11. 2025
|
Klasické linecké cukroví se stalo symbolem Vánoc a na žádném slavnostním stole by nemělo chybět. Chuť křehkého těsta doplňuje sladkokyselá marmeláda, která vytváří krásný barevný kontrast. Inspirujte se oblíbeným receptem z lineckého těsta.
Základ lineckého těsta tvoří pouze čtyři suroviny - máslo, mouka, cukr a žloutky. Hladké těsto získá po upečení báječnou strukturu a doslova se rozplývá na jazyku. Z lineckého těsta můžete vykrajovat různé tvary a nápomocné mohou být i děti.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct linecké cukroví
Linecké cukroví je snadné na přípravu a během pečení dokonale provoní celý dům citrónovou kůrou a vanilkou.
Na přípravu těsta budete potřebovat tyto suroviny:
- Nejprve přichystejte plech, který vyložíte pečicím papírem.
- Na vál nasypte mouku, na ni nastrouhejte máslo, dále přidejte cukr a žloutky. Nakonec nezapomeňte na strouhanou citrónovou kůru a vanilkový cukr.
- Všechny suroviny důkladně promíchejte a vypracujte hladké těsto. Hotové zabalte do potravinové fólie a uložte do lednice, nechte je tam ideálně do druhého dne.
- Z vychlazeného těsta vyválejte plát o síle přibližně 3 mm a vykrajujte libovolné tvary, které poté rozložíte na připravený plech.
- Linecké cukroví pečte v předem vyhřáté troubě na 180–190 °C dorůžova.
- Po vychladnutí k sobě poslepujte upečené kousky pomocí červené sladkokyselé marmelády. Slepené kousky cukroví ještě ozdobte moučkovým cukrem.
Pojďte si upéct vánoční cukroví podle osvědčeného videonávodu, který vám pomůže s přípravou krok za krokem. S vykrajováním vám jistě budou rády nápomocné i děti, které cukroví po upečení nazdobí čokoládou či cukrářským zdobením.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Komentáře