Šalamounovy řezy
Suroviny cca 10
- 1 hrnek vody
- 1 kostka másla
- 2 hrnky pískového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 3 lžíce rumu
- 4 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- tuk na vymazání plechu
- hrubá mouka na vysypání plechu (s vyšším okrajem)
- 1 hrnek strouhaného kokosu na posypání
Postup přípravy receptu
Zahřejeme vodu, přidáme máslo, cukr, kakao a na mírném ohni mícháme, až se přísady spojí. Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum.
Do zbývající směsi zamícháme vejce, vanilkový cukr a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Těsto mícháme až je hladké a lesklé.
Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut.
Ještě teplý moučník polijeme hrnkem oddělené tekuté směsi, kterou jsme mírně zahřáli.
Povrch moučníku ihned posypeme kokosem a necháme ztuhnout. Před podáváním nakrájíme na řezy.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šalamounovy řezy
-
jeden z našich nejoblíbenějších moučníků, znám od dětství ze vsi jako Buchta Růžena :) Místo rumu lze dát rumovou tresť, není poznat rozdíl
-
Dělám téměř stejně, jen s menším množstvím vody
https://www.toprecepty.cz/recept/13477-cerna-bucht...
a je to vynikající buchta, kterou používám i jako dortový korpus.
-
hosta: Moc se omlouvam,patri tam hrnek vody.Jsou to mokre rezy z Ceske rodiny.Jenom ten rum tam neni a misto kokosu se daji pouzit i orechy
-
Jarda2008: Mozna.ze by jste mohl priste k receptu poslat foto,abych videla ten rozdil mezi vasim a mym receptem
-
jemmy:
bez vody? Jen do tekutého másla?
-
jemmy: jo a díky :D
-
jemmy: to se mi hodně líbí
-
Mam podobny recept,jen bez te vody a rumu,ale rezy jsou moc dobre
