Šalamounovy řezy

Name: Šalamounovy řezy
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek vody; 1 kostka másla; 2 hrnky pískového cukru; 2 lžíce kakaa; 3 lžíce rumu; 4 vejce; 1 balíček vanilkového cukru; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 balíček prášku do pečiva; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; Na posypání:; 1 hrnek strouhaného kokosu

Recept na Šalamounovy řezy je velmi snadný a jednoduchý. Připravíme si nadýchané těsto s kakaem, které je krásně vláčné a po upečení přelijeme částí těsta s rumem. Posypeme kokosem a můžeme podávat.

Jarda2008

8 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

23. 5. 2017 18:34

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	34 449 kJ / 8 234 kcal
Bílkoviny	110,47 g
Tuky	419,24 g
Vláknina	58,50 g
Cholesterol	1,67 g
Sodík	609 mg
Sůl	2,05 g
Sacharidy	944,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zahřejeme vodu, přidáme máslo, cukr, kakao a na mírném ohni mícháme, až se přísady spojí. Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum.
Do zbývající směsi zamícháme vejce, vanilkový cukr a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Těsto mícháme až je hladké a lesklé.
Jak vyrobit vanilkový cukr
Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut.
Ještě teplý moučník polijeme hrnkem oddělené tekuté směsi, kterou jsme mírně zahřáli.
Povrch moučníku ihned posypeme kokosem a necháme ztuhnout. Před podáváním nakrájíme na řezy.
TIP Sladké recepty s kokosem

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Šalamounské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube

Šalamounovy řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Alechandro

Šalamounovy řezy s Margotkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

casino

Načíst další

Přečtěte si

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 33×

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme

Komentáře

janiczka

31. 5. 2017 16:51

jeden z našich nejoblíbenějších moučníků, znám od dětství ze vsi jako Buchta Růžena :) Místo rumu lze dát rumovou tresť, není poznat rozdíl

Nadja

24. 5. 2017 14:10

Dělám téměř stejně, jen s menším množstvím vody
https://www.toprecepty.cz/recept/13477-cerna-bucht...
a je to vynikající buchta, kterou používám i jako dortový korpus.