Jak urychlit měknutí perníčků? Máme osvědčenou radu, jak vyzrát na tvrdé cukroví
8. 11. 2024
8. 11. 2024
|
Adventní čas se neúprosně blíží a právě voňavé perníčky patří mezi první cukroví, které se rozhodneme upéct. Toto kořeněné cukroví milují především děti, které navíc snadno zabavíme zdobením bílkovou polevou.
Perníčky jsou většinou první na seznamu vánočního pečení. Abychom upekly dokonalé cukroví, základ je vybrat ten správný recept na měkké perníčky. Poté nezapomeňte dopřát perníčkům dostatek času, aby hezky změkly.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak urychlit změknutí perníčků
Důležitým krokem je především perníčky správně vyválet, aby nebylo těsto příliš tenké a výsledné perníčky přepečené. Pokud se pečení nepovede podle vašich představ, nemusí perníčky sloužit jen jako ozdoba na stromeček, ale poradíme vám trik, díky kterému mohou pěkně změknout.
- Perníčky uskladněte v krabici s víkem a nechte v místnosti, kde je vlhko, třeba i přímo v kuchyni nebo v chladné spíži.
- Pokud přesto perníčky nezměkly, stačí do krabice rozkrojit jablko, perníčky díky němu brzy natáhnou vlhkost.
- Jablko nezapomeňte kontrolovat a podle potřeby měnit.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vánočka a vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda | Vaječný likér
Kapr a další tradiční pokrmy
Kromě sladkého je pro Vánoce typická řada dalších tradičních receptů. Samozřejmě nesmí chybět kapr s bramborovým salátem a rybí polévka.
Mohlo by vás zajímat:
Řízek z kapra | Bramborový salát | Rybí polévka | Houbový kuba
Komentáře