Chcete dokonalé francouzské brambory? Tohle koření v nich nesmí nikdy chybět
15. 5. 2026
15. 5. 2026
|
Francouzské brambory jsou klasikou české kuchyně. Připravit je zvládne i začátečník a na úplný základ vám stačí jen několik málo surovin. Vyšperkovat si je ale můžete dle libosti. Víte, které koření by ve francouzských bramborách nemělo chybět?
Francouzské brambory jsou pravděpodobně inspirované bramborovou přílohou z Francie, u nás jsou ale typické tím, že jsou samostatným hlavním chodem. Dostatečně syté jsou i díky uzenému masu a sýru, se kterým se běžně zapékají.
Mohlo by vás zajímat
Jaké koření patří do francouzských brambor
Francouzské brambory jsou úžasné v tom, že do nich můžete přidat prakticky jakoukoli zeleninu a uzeninu, kterou je třeba právě spotřebovat. Jaké koření by v nich nemělo chybět?
- K základnímu dochucení francouzských brambor patří sůl a pepř. Obzvlášť solí nemusíte příliš šetřit, protože brambory sůl nasají. Osolte brambory a následně i smetanovo-vaječnou zálivku, kterou se brambory polévají. U dávkování pepře záleží čistě na vašich preferencích.
- K soli a pepři by neměl chybět muškátový oříšek. Ten přidejte jen do smetanové zálivky a stačí ho přibližně špetka.
- K uzenému masu se dobře hodí majoránka, kterou můžete na rozložené brambory s masem posypat.
-
Existují i hotové směsi koření určené přímo na francouzské brambory, které jsou doplněny ještě o kmín nebo pažitku. Při výběru dbejte na přírodní složení.
Do francouzských brambor patří rozhodně sýr, jehož chuť dokonale doplní lahůdkové droždí. Díky droždí pokrm obohatíte o další vitamíny. Základní verzi francouzských brambor s uzeným masem si můžete připravit podle následujícího videoreceptu.
Komentáře