Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Francouzské brambory s mletým masem

Francouzské brambory jsou již klasikou v naší kuchyni. Přesto je možné je ještě dál vylepšovat. Pokud například osmažíte na sádle cibuli, která tvoří jednu z vrstev, dodá tomuhle jídlu nový level a povýší ho na pokrm, jež nadchne i ty, kteří klasické francouzské brambory moc nemusí.

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jolana1

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 100 min bez doby chladnutí brambor

120 min (20 min příprava + 100 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Francouzské brambory s mletým masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 723 kJ /
2 802 kcal
Bílkoviny171,72 g
Tuky145,55 g
Vláknina30,40 g
Cholesterol 1,25 g
Sodík 2,42 g
Sůl5,61 g
Sacharidy188,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce. Když vychladnou, tak je oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Mleté maso orestujeme na pánvi s troškou oleje. V průběhu restování mícháme a kousky masa oddělujeme od sebe. Krok 3: Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 4: Sýr nastrouháme. Krok 5: Zapékací pekáček vymažeme tukem a na dno dáme vrstvu brambor, na to dáme vrstvu mletého masa, na to vrstvu cibule a na to vrstvu sýra. Osolíme, opepříme (mě se osvědčil citronový pepř) a posypeme rozmarýnem. Vrstvy opakujeme. Krok 6: Na vrchu zůstanou brambory, ty polijeme rozkvedlanými vejci a dáme zapéct. Krok 7: Pečeme v troubě na 200 °C na středním roštu. Můžeme zapéct i bez vajec.

TIP: Francouzské brambory - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (204× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzské brambory s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6l7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzské brambory s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6l7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 8. 2011 13:33
Byla to zase příjemná změna vedle klasických francouzských brambor. Dělala jsem to z hovězího mletého, přidala jsem sůl, česnek a nějaké koření a orestovala spíš na vodě. Nádherně to vonělo a prý to bylo opravdu moc dobré;-). Přidávám foto.

spagetka spagetka 19. 1. 2010 09:21
cardanka - citronový pepř - od Kotanyi má spolehlivě Kaufland.;-)

cardanka 19. 1. 2010 09:12
Vypadá to lákavě:-p, citrónový pepř jsem také neviděla, ale pokoukám se;-)5.bodík:yes:

janatka janatka 18. 1. 2010 21:03
Gábi,díky ;-)

Gabina 18. 1. 2010 12:32
Janatko, třeba od Kotányi http://koreni.kotanyi.cz/seznam.phtml?srtid=103&sk... v nějakém větším hypermarketu nebo třeba tady http://www.koreni.cz/detail.php?pid=201

janatka janatka 18. 1. 2010 10:54
Vynikající,máme rádi zapečené brambory s mletým masem.Rozmarýn nebyl,tak jsem dala trošku pórku,vím ,že je to jiná chuť ,ale nám to nevadilo a na chuti nechybělo.Zalévám kysanou smetanou s jedním vyjíčkem a sypu sýrem.:-p:yes:Ještě bych se chtěla zeptat,kde můžu sehnat citrónový pepř:-S,nikdy jsem to neviděla.

mirindat 4. 10. 2009 14:41
mnam
:-p

Drni 19. 3. 2009 10:43
já mám hlad!!!

Merylas Merylas moderátorka 16. 2. 2009 18:21
Dnes jsem tyto francouzské brambory dělala, maso jsem orestovala na oleji s cibulí, navíc přidala trochu česneku, přidala jsem malinko vody a chvíli podusila až zase do tuku. Pak jsem si postup zjednodušila. Nic jsem neprokládala, ale nakrájené brambory smíchala s masem a nastrouhaným sýrem, dala do pekáčku, povrch taky trochu posypala sýrem a dala zapéct, ze začátku jsem pekáček přikryla alobalem, ke konci odkryla. Vejce jsem nedávala. K tomu hodně zeleniny a :yes:

spagetka spagetka 25. 1. 2009 14:53
Jolanko, pro ty nezkušené kuchaře - chtělo by hned při těch vrstvách uvěst, že se končí bramborami - ty máš mezitím další postup a nezkušené by to mohlo zaskočit a nemuseli by si toho všimnout. Víš jak by to dopadlo, péci to od začátku s vrstvou sýra? ;-);-):yes:, ale jinak :yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
francouzské brambory s mletým masem, francouzské brambory recept, francouzske brambory, brambory s mletym masem, francouzke brambory s mletym masem, mleté maso a brambory, francouzký brambory, francouzské brambory z mletého masa, mlete maso s brambory, zapečené brambory s mletým masem, mleté maso brambory, francouzské brambory mleté maso, lazaně s mletým masem, mleté maso s bramborem, francouzské recepty, francouské recepty, francouzské brambory z mleteho, francouzké brambory z mletého masa, brambory mlete maso, brambory a mleté maso

Suroviny:
brambory, maso mleté, olej, cibule, sýr tvrdý, rozmarýn, sůl, pepř mletý, vejce, tuk

Přidat fotografie receptu