Kalendář vánočního pečení: 3. adventní neděli začínáme plnit, polévat a zdobit
10. 12. 2025
10. 12. 2025
|
Třetí adventní neděle má slavnostnější ráz než obě předchozí. Adventní čas se překlopil do své druhé poloviny a Vánoce se přiblížily. V každé domácnosti se pilně uklízí, nakupuje a dopéká vánoční cukroví.
Třetí adventní neděle se nazývá stříbrná a symbolizuje ji růžová svíce jménem Pastýřská. Připomíná pastýře, kteří se radovali z narození Ježíše v Betlémě. Třetí týden adventní je dobou přátelství, porozumění a citů v rodině a mezi přáteli.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak pokračujeme s pečením cukroví
Pečení se pomalu chýlí ke konci - už jen plníme a zdobíme:
- Jako první je na řadě linecké cukroví - plníme ho marmeládou, slepujeme, obalujeme v cukru, poléváme polevami a zdobíme.
- Na konci třetího adventního týdne plníme cukroví krémy, zdobíme ho polevou a dopékáme poslední kousky, které nepotřebují rozležet.
- Připravíme si těsta na nepečené cukroví a tvarujeme vosí hnízda, kokosové tyčky, ořechové či datlové kuličky a jiné druhy rychlého cukroví.
- Zbylé bílky zpracujeme do pusinek, laskonek a ořechových chroustů, které jako poslední plníme krémy a zdobíme rozpuštěnou čokoládou.
- Malé perníčky bychom už měli mít ozdobené - pokud ne, musíme si pospíšit. Většina perníčků skončí jako dárky a musíme je krásně zabalit.
Správná hospodyňka nemá po skončení pečení žádné zbytky - ani piškotů, kokosu, oříšků, marmelád či krémů. Cukroví je uloženo v krabicích a připraveno na vánoční hodování. Jen malá část cukroví ještě čeká na zpracování - a to taková, která má jen krátkou dobu trvanlivosti, a musí se dělat až těsně před svátky.
Takovými dobrotami jsou například pařížské rohlíčky, které jsou spíše oblíbeným zákuskem než vánočním cukrovím. Na jejich přípravu se můžete podívat v našem videu:
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Komentáře