Mandlové včelí úly

Postup přípravy receptu

1. Mandle sparíme vriacou vodou, ošúpeme a dvakrát zomelieme na mlynčeku na orechy alebo rozmixujeme.

2. Zmiešame s preosiatym práškovým cukrom a mandľovou esencie, vypracujeme cesto, ktoré sformujeme do valčeka, zabalíme do potravinárskej fólie a necháme cez noc odležať v chladničke.

3. Druhý deň odkrajujeme z valčeka kúsky, ktoré sa vmestia do formičiek na včelie úle.

4. Uprostred urobíme priehlbinku, naplníme ju hustým vaječným likérom a uzavrieme piškótou - vydutou stranou dovnútra úľa.

5. Úliky polejeme bielou čokoládovou polevou alebo obalíme v strúhanom kokose.