Kalendář pečení - 3. adventní neděle: Přípravy vrcholí, ale čas odpočinku se blíží

Máme před sebou třetí adventní týden. Krabice s cukrovím se plní, ale pořád zbývá dokončit to cukroví, které se připravuje až těsně před svátky. A co dalšího? Uděláme si čas na návštěvu adventních trhů a užíváme si vzácné chvíle pohody s rodinou.

Konec pečení a zdobení cukroví se blíží

Opozdilci ještě zadělávají těsta a pečou alespoň základní druhy cukroví:

• Dokončujeme pečení z minulého týdne, využíváme zbylé bílky k přípravě kokosek, laskonek a sněhových pusinek.
• Začínáme promazávat cukroví marmeládou a čokoládovou pomazánkou, polévat je polevou a zdobit oříšky nebo cukrářským zdobením.
• Cukroví, určené k plnění (ořechy, laskonky, linecké), ke konci týdne plníme máslovými krémy nebo ořechovými a kokosovými nádivkami.
• Připravujeme nepečené kokosové i oříškové kuličky a salámy, vosí úly, čokoládové pralinky a želé cukroví.
• Všechny zbytky polámaného a nepovedeného cukroví spolu s mletými piškoty zpracujeme s dětmi do kuliček, které obalujeme v sypkých směsích.
• Je čas připravit štoly a vyzkoušet si nanečisto malou vánočku, pokud si nejsme jisti novým receptem.

Na co nesmíme zapomenout

Přípravy na vánoce jdou do finále, je čas zvolnit:

• Dokončujeme přípravu jedlých dárků, hezky je zabalíme a při předvánoční návštěvě předáme našim blízkým.
• Třetí adventní týden je dobou setkávání s rodinou a přáteli, kouzelných zimních procházek a chvilek s dětmi.
• Pokud jsme nestihli velký úklid, necháme ho až na leden.

Klasická štola potřebuje k odležení delší dobu - pokud se nemůžete dočkat, zkuste si podle našeho videa upéct štolu tvarohovou: