Plněné trubičky
Suroviny 20 ks
- Těsto:
- 35 dkg hladké mouky
- 15 dkg moučkového cukru
- 18 dkg másla
- 7 dkg mletých ořechů
- 1 celé vejce
- 1 žloutek
- Krém:
- 3 vejce
- 12 dkg krupicového cukru
- 3 dkg kakaa
- 25 dkg másla
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Těsto: všechny suroviny zpracujeme, vyválíme plát, nakrájíme na proužky, rolujeme na trubičky. Mezi dlaněmi pořádně poválíme aby těsto na trubičku přilnulo.
Pečeme na 18O° asi deset minut. Pokud chceme tmavé těsto,stačí přidat trochu kakaa.
Upečené trubičky nejdříve omočíme v čokoládě a teprve po zaschnutí plníme krémem.
Krém: Ve vodní lázni šleháme všechny suroviny kromě másla, necháme ztuhnout a zašleháme do másla.
Poznámka od kuchařky
O recept jsem požádala Papagaju,tímto jí děkuji
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné trubičky
-
Mirka:Musím jenom souhlasit s Veronikou...formičky umýt horkou vodou...hezký den
-
Aha,několikrát po sobě ? Plechové formičky umýt jenom horkou vodou a ne saponátem. Vypečené formičky hotový poklad v domácnosti!
-
Dobrý den chci se zeptat, několikrát po sobě se mi stalo, že nešly trubičky z formy sundat a celé se to rozdrolilo. Máte nějaký fígl na to, aby šly upečené trubičky hezky sundat? Potíráte ty formičky něčím, než na to těsto namotáte, aby to šlo lépe sundat? Díky za radu
-
mňam
...vypadají úžasně
-
Jiřinko,krásně se ti povedly
také jsem je dělávala každé vánoce a co sem se jich napekla když byl brácha na vojně -
VÝBORNÁ ZÁLEŽITOST
-
Jiřko, trubičky se ti opravdu povedly, já si na ně netroufám
+5. -
Jikotka předpokládám, že máš ty malé trubičky. Obdélník cca 7x2 cm obtoč kolem té trubičky, polož na vál a mírným tlakem rychle vyválej několikrát tam a zpět. To, co ti přebyde na koncích trubičky odkroj tak, aby asi 2 mm trubičky čouhaly ven. Budou i tenčí a pravidelnější. Asi je už letos dělat nebudeš a já toho moc péct nechci, jinak bych tady zkusila nafotit postup. I tak je máš hezké
-
No já se tím pěkně mordovala...vybrala jsem na focení ty hezčí...
,ale jsou dobré -
Já jsem je dělávla každý rok. Je na to takový fígl, rychle celou dlaní válet trubičku s těstem tam a zpět. Těsto třeba i přečuhuje ven z trubičky, ale to pak hned odkrojím. Dělávaly jsme je s kámoškou a ač byla většinou ve všem zručnější, tohle jí nešlo a mi jo. Aspoň někdy něco
Jiřko, máš plus -
Jiřinko, tak takový recept jsem jednou zkoušela.Měla jsem ho z časopisu Delikatesy.Musím se přiznat, že se mě tehdy moc nepovedly.Ale tvoje jsou krásné a jistě i dobré
.Tak posílám třetí bodík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
