Zdobení perníčků, které je snadné, ale vypadá profesionálně. Videonávod poradí
Zdobení perníčků pomocí bílé bílkové polevy vyžaduje cvik, trpělivost a pevnou ruku. V případě, že jste začátečník, anebo chcete vyzkoušet něco nového, můžete perníčky nazdobit pomocí malování do polevy. Je to snadné a rychlé.
Vánoce bez perníčků jsou něco jako Velikonoce bez mazance. Perníčky zkrátka k Vánocům neodmyslitelně patří a jejich zdobení a vůni si nechá ujít jen málokdo. Co se týče zdobení, existuje několik možných způsobů. Můžete zdobit tradiční bílkovou polevou, ale i netradičně, třeba vytvořit mramorovaný vzor.
Na jednoduché zdobení pomocí kresby do bílkové polevy budete potřebovat jen více barev potravinářského barviva. My jsme využili jen několik málo barev – růžovou a dva odstíny zelené. I tak málo stačí, aby byl výsledek jako od profesionála.
Jak jednoduše nazdobit perníčky
Připravte si tekutější bílkovou (cukrovou) polevu, a to bílou a obarvenou dalšími barvami podle vašeho přání, a párátko.
Vločka
- Na spodní část (tu, kterou perníček ležel na plechu) naneste základní vrstvu polevy (my použili růžovou). Nenechávejte ji zaschnout.
- Do ještě mokré polevy nakreslete kontrastní barvou (my použili bílou) kolečka a ta od prostředka ke krajům roztáhněte párátkem.
- Mezi vzniklé středové čáry můžete kolmo nakreslit krátké čárky a také je roztáhnout, tentokrát směrem od kraje perníčku do středu.
Věnec
- Stejně jako u vločky nejprve naneste základní vrstvu cukrové polevy (my použili bílou) a nenechte ji zaschnout.
- Kolem dokola udělejte krátké čárky kolmé k okraji perníčku a střídejte tmavě zelenou a světle zelenou polevu.
- Párátkem čárky propojte tak, že jím „přeškrtnete“ všechny čárky jedním tahem.
- Věneček můžete dozdobit několika trojicemi teček, které mají představovat červené bobule.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vánočka a vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda | Vaječný likér
Kapr a další tradiční pokrmy
Kromě sladkého je pro Vánoce typická řada dalších tradičních receptů. Samozřejmě nesmí chybět kapr s bramborovým salátem a rybí polévka.
Mohlo by vás zajímat:
Řízek z kapra | Bramborový salát | Rybí polévka | Houbový kuba
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře