Krkovička v akci? Využijte velmi nízké ceny a objevte tajemství šťavnatého masa
19. 4. 2026
19. 4. 2026
|
Vepřové maso je v české kuchyni velmi populární. Mezi nejoblíbenější části patří bezesporu krkovička. K dispozici máme nespočet různých receptů na osvědčená jídla, která z ní můžeme připravit. Už naše babičky dobře věděly, proč právě toto maso má u většiny strávníků úspěch.
Vepřová krkovice má naprosto skvělé vlastnosti, díky kterým jde o velmi vyhledávanou část masa. Tento univerzální typ masa nabízí velmi široké možnosti přípravy. Krkovička má skvělou chuť, v obchodech je běžně k dostání a není náročná na úpravu, takže připravit ji zvládnou i úplní začátečníci.
V současnosti je krkovička v akci ve více obchodech. Za zvlášť nízkou cenu (59,90 Kč/kg) ji podle aktuálních letáků koupíte v Penny marketu – akce platí od 24.–26. 4. 2026.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Proč je právě krkovice oblíbená
Jistě oceníte několik vybraných důvodů, proč patří krkovička mezi tak vyhledávané části masa:
- U masa je určitě nejdůležitější jeho chuť. Krkovice je sval, který se nachází na horní části prasete, hned za hlavou. Jde o křehké a měkké maso, mramorované tukem, které má výraznou masovou chuť. Díky vyššímu obsahu tuku si zachová svou šťavnatost a nehrozí u ní, že by se snadno vysušila jako libovější části.
- Není problém krkovici zakoupit v každém supermarketu či u řezníka. Prodává se v kuse s kostí, vykostěná nebo rovnou nakrájená na plátky. Cenově je velmi dostupná.
- Příprava krkovice je opravdu variabilní. Plátky krkovice můžete grilovat jako steaky, obalovat v trojobalu a smažit jako řízky, krájet na kostičky a zpracovat na klasický či segedínský guláš. Výborná je v celku, pak se hodí na pečení v troubě jako pečínka, ale výtečné jsou i plátky zapečené s bramborami a smetanou. Krkovici lze dusit a připravit z ní omáčku, můžete ji také namlít do hamburgerů. Naklepané plátky krkovice se hodí naplnit a udělat z nich roládu. Skvěle chutná také uzená krkovička.
- Krkovici stačí jen lehce ochutit, není na ni potřeba používat příliš mnoho koření. Maso samo o sobě je velmi chutné, všechny nadchne svou výraznou masovou chutí. Vystačíte si se základním kořením. Bude vám stačit sůl, pepř, sladká paprika, kmín nebo bylinky, třeba tymián a rozmarýn.
Vybrali jsme pro vás recept na krkovičku pro návštěvu, která se hodí i na slavnostní příležitosti. Krkovička se peče v celku a je naplněná uzeným sýrem, masem a žampiony. Na postup přípravy se podívejte v následujícím videonávodu.
Komentáře