Krkovice pečená na bramborech

Name: Krkovice pečená na bramborech
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky krkovice; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 lečo (nebo 1 bílá paprika a 4 rajčata); vývar; 6 velkých brambor; rozmarýn; koření adžika; olej; sůl

Venku není příliš hezké počasí, prší a je chladno. Připravte si pohodový program, například s rodinou u filmu, a uvařte jídlo, které vám nezabere moc času. Můžete upéct třeba šťavnatou krkovici na bramborech.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

1974andrea

38 názorů

Doba přípravy 80 min

80 min (25 min příprava + 55 min tepelná úprava)

6. 2. 2015 09:59

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 259 kJ / 301 kcal
Bílkoviny	8,24 g
Tuky	0,55 g
Vláknina	13,74 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	61,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky masa naklepeme, osolíme a okořeníme. Brambory oškrábeme, nakrájíme na cca 1 cm plátky, vložíme do pekáče, osolíme a posypeme rozmarýnem.
Jak se dělí vepřové maso
Maso opečeme zprudka na pánvi z obou stran a položíme na brambory do pekáče.
Na maso přijde vrstva pokrájené cibule a česneku a nakonec vše zalijeme lečem, nebo poklademe nakrájenou zeleninou.
Výpekem z pánve a vývarem vše zalijeme, přiklopíme a vložíme do trouby rozpálené na 200 °C.
Pečeme asi 40 minut, během té doby přeléváme výpekem a maso jednou obrátíme.
Poté odkryjeme a dopečeme ještě asi 15 minut.
Co dobrého uvařit z brambor

Poznámka autorky receptu

Fotopostup a ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno (14x)

Přidat do oblíbených (486x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 60 min

Krkovice pečená s brambory a mrkví v rukávu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Pečená krkovice se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Navrmi

Načíst další

Přečtěte si

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Hodnocení 51x

Den dětí: Připravte capartům nepečené pohoštění. Výborné jsou banánové nanuky nebo čokoládové střepy

Srbsko na talíři: Srbské ćevapi chutnají úplně jinak než české čevapčiči. Tohle je tajemství jejich šťavnatosti

Komentáře

zujali

1. 2. 2022 12:49

Ukládám a vyzkouším.

Marie Svarcova

1. 2. 2022 09:49

jak jinak Nádhera

Lucienne94

21. 1. 2021 00:01

Kvůli bramboram jsem pekla taky delší dobu než je uvedené. Ale jinak bylo jídlo opravdu moc dobré. Určitě ho zase někdy připravím.

Katka K.

1. 3. 2016 20:05

ještě upřesním, pekla jsem na 220 st.

Katka K.

1. 3. 2016 20:01

Opravdu výborné!
Dělala jsem to s čerstvou paprikou a rajčaty, bez rozmarýnu a adžiky (použila jsem koření na brambory a maso), brambory jsem prokladla cibulí a zalila je trochou smetany. Za hodinu jsme jedli

petra

16. 2. 2015 14:07

Opravdu po hodině byly pořád tvrdé, maso jsem vyndala a brambory ještě hodinu dopekla a byly akorát, ani nebyly nějak úplně extra měkké. Ale to je jedno, člověk si poradí :)

Frantiska

15. 2. 2015 18:23

1974andrea: v me troube by byly za dve hodiny při 200°C na uhel :)

1974andrea

15. 2. 2015 16:48

petra:Při 200C jste pekla dvě hodiny brambory? To je divné, to už by musely být na kaši

petra

15. 2. 2015 12:55

Lečo se šlehačkou si vůbec neumím představit.
Jinak bylo to dobrý, ale až druhej den, až se to trochu odleželo. Brambory jsem ovšem pekla dvě hodiny, protože byly pořád tvrdý :)