15 receptů na grilované maso: Připravte chutné jídlo pro příjemně strávené chvíle

Kuřecí špízy nadchnou malé i velké strávníky svou jemnou a zároveň plnou chutí. Špízy lze připravit z kuřecího, ale i vepřového masa, slaniny, špeku či klobás. Maso či uzeninu pak prokládejte oblíbenou zeleninou tak, aby vznikl chutný a barevně pestrý pokrm.

Chcete návštěvu zaujmout vzhledově zajímavým masem z grilu? Pak vám poradíme jediné - upleťte copánky! Ano, čtete správně, z bůčku nakrájeného na pásky vám půjde pletení hezky od ruky a zvídavé pohledy na sebe nenechají dlouho čekat. Zkusíte?

Kuřecí maso mají rádi všichni pro jeho jemnou chuť i strukturu. Kuřecí prsa jsou však známá tím, že se velmi rychle vysuší, proto maso včas naložte do domácí marinády. Právě díky ní si prsa zachovají požadovanou šťavnatost a navíc budou dokonale ochucená.

Mleté maso lze připravit na nespočet způsobů a pokud máte rádi kebab, můžete zkusit připravit šišky z mletého masa na špejli. Jejich tvar pevně drží kabátek ze slaniny. A pokud nevyjde počasí, nezoufejte - tyto "kebabové jehly" můžete také upéct v troubě.

Nevšední podoba masa ozvláštní každou událost, během které se připravují grilované pokrmy. Masové želvičky se budou vyjímat na dětské oslavě, kdy přilákají malé mlsné jazýčky na vzhled a po ochutnání se po nich raz dva zapráší. Co na ně říkáte, vyzkoušíte?

Ražniči pečené v alobalu si po prvním soustu oblíbíte natolik, že už ho nebudete připravovat jinak. Pokrm si totiž zachová všechnu šťávu, kdy se mísí ta zeleninová se šťávou z masa. Zabalením do alobalu navíc předejdete riziku spálení celého pokrmu.

Tento bombastický recept na gyros je pro opravdové fajnšmekry! Pokud máte k dispozici dostatek času a rožeň, není nad čím přemýšlet - hurá do toho. Kombinace krkovice, krůtích prsou, pořádné dávky sýra a koření vás 100% dostane do kolen.

Pro mnohé může být překvapením, že mezi grilovaná masa patří také vepřová játra. Šetrnou přípravou, včetně včasného namočení jater do mléka, docílíte dokonale chutného pokrmu, ke kterému se budete velmi rádi vracet. Servírujte se zeleninou.

Jestli existuje něco jako grilovací nebe, rozhodně v něm za žádných okolností nechybí grilovaná žebra. Byť je jejich příprava zdlouhavá, výsledek je natolik fenomenální, že se vám vynaložená investice času do přípravy tisíckrát vrátí v podobě dokonalé chuti.

Grilovaná křidýlka jsou velmi oblíbenou pochoutkou. Křupavá kůžička, dokonale jemné maso a všudypřítomná chuť poctivé domácí marinády - co víc si přát? Kombinace štiplavého česneku a aromatického tymiánu vám učaruje, proto na množství nešetřete.

Plánujete na grilovačku pozvat celou rodinu? Pak vsaďte na celé kuře s vynikající nádivkou ze střídky čerstvého chleba, slaniny a cibule. Jednotlivé porce masa můžete doplnit grilovanou zeleninou, pečenými bramborami nebo zeleninovým salátem.

Makrely jsou asi neznámější ryby, které se u nás v letním období grilují. Aby se vám nepřipekly k roštu grilu, pomažte ho notnou dávkou oleje, případně použijte grilovací tácky nebo misky. Nejchutnější jsou se zeleninovým salátkem a rozpečenou bagetkou.

Pstruha na másle nemusíte připravovat jen na pánvi či v troubě. Na grilu je tato ryba ještě lepší, ovoněná dřevem - a na čerstvém vzduchu přeji jen jídlo chutná lépe. Takto připravený pstruh si zaslouží speciální přílohu, co třeba vídeňský bramborový salát?

Grilované karbanátky jsou oblíbeným pokrmem dětí. Co když si na nich ale chtějí pochutnat dospěláci? Nechte pracovat fantazii a naplňte je oblíbeným sýrem nebo jinou náplní, která vás napadne. S takovým hermelínem uprostřed, to je (panečku) dobrota!

Pokud si nevíte rady, co s větším množstvím uzeného masa, máme pro vás zajímavý tip. Naložte maso do pivní marinády se zázvorem a bylinkami, poté ho ugrilujte do krásně červené barvičky a nakonec si na něm pochutnejte s jablečno-křenovým chutney.