Meruňky upoutají už na první pohled svou krásně sytou barvou, někteří z nás tento poklad mají na zahradě, jiní si jej alespoň občas koupí. Z meruněk se dá připravit mnoho dobrot, které si určitě nenechte ujít. Kromě čerstvého ovoce využijete i to zavařené, sušené nebo mražené.
Meruňky výborně chutnají, jsou příjemně sladké a zároveň lehce nakyslé. Připomínají nám prázdniny u babičky a krásné letní dny. Pochutnáváme si na nich jen tak, a také moučníky z nich chutnají luxusně. Knedlíky s tvarohem, koláče a bublaniny jsou výbornou letní dobrotou. Na zimu se meruňky dají zmrazit, usušit, zavařit nebo zpracovat do skvělého džemu.
K létu patří jednoduché a rychlé moučníky s ovocem, které zvládnou snadno upéct i začínající hospodyňky, a výsledek chutná skvěle. Příkladem je tato nadýchaná máslová bublanina s meruňkami, která příjemně voní citrónovou kůrou a vanilkou.
Záviny se obvykle připravují s jablky, ale vyzkoušejte tento závin z listového těsta, naplněný tvarohem a nakrájenými sušenými meruňkami. Během sezóny použijte místo sušených meruněk nakrájené čerstvé ovoce.
Kakaový zákusek s tvarohem a meruňkami potěší všechny mlsné jazýčky a může představovat výbornou dobrotu pro návštěvu i na sváteční rodinnou příležitost. Na korpus upečený z kakaového těsta dejte krém z tvarohu a šlehačky, na něj rozložte kompotované meruňky a povrch zalijte pudinkovou vrstvou.
Na řezy s meruňkami budete potřebovat dvě vrstvy těsta - světlého a tmavého, dále smetanový krém s želatinou a samozřejmě meruňky. Na kakaový korpus dejte krém, pak vrstvu meruněk, znovu krém a světlý korpus. Když povrch ještě dozdobíte zbylou náplní a čokoládou, výsledek bude dokonalý.
Meruňky představují výtečnou náplň do různých ovocných knedlíků. Milujeme ty z kynutého těsta, ale skvělé jsou i tvarohové knedlíčky, které si můžete připravit podle tohoto receptu. K obalení se báječně hodí opražené oříšky.
Jednoduché hrnečkové recepty jsou pokladem každé hospodyňky. Hotové jsou během chvilky, na tento koláč ani nepotřebujete váhu. Suroviny na těsto dejte na plech, těsto ozdobte krásně barevným ovocem (meruňky a rybíz) a povrch posypte máslovou drobenkou. Po upečení nechte vychladnout a pak teprve krájejte.
Šátečkové koláčky podle tohoto receptu jsou plněné tím, co mnozí z nás tolik milují - sladkým tvarohem a meruňkami. Náplň v kombinaci s křehkým těstem chutná naprosto dokonale, koláčky jsou navíc atraktivní a lákavé i svým vzhledem. Vyzkoušejte, málokdo jim odolá.
Kynuté koláčky bývaly vždy doménou našich babiček. Podle tohoto receptu je snadno upečete také. Koláčky plňte tvarohovou náplní a kousky meruněk, nahoru dejte trochu drobenky - pochoutka to bude náramná. Upečené koláčky ještě trochu pocukrujte.
10. 7. 2025
10. 7. 2025
|
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře