Barevný salát z pekingského zelí

Name: Barevný salát z pekingského zelí
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Zelenina:; 1/2 hlávky pekingského zelí; 1 svazek jarní cibulky; 1 svazek ředkviček; 1/2 salátové okurky; 2 rajčata; Zálivka:; 4 lžíce oleje; 2 lžíce vinného octa; 2 lžíce vody; 1 lžíce hořčice; sůl; mletý bílý pepř

Lehký zeleninový salát z pekingského zelí, ředkviček, rajčat a okurky doplníme jednoduchou hořčičnou zálivkou. Salát připravíme během několika minut a skvěle se hodí jako příloha ke grilovanému masu, pečeným pokrmům nebo jako lehká večeře.

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 234 kJ / 1 012 kcal
Bílkoviny	23,20 g
Tuky	53,78 g
Vláknina	54,74 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	460 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	85,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekingskú kapustu umyjeme a nakrájame na tenké rezance. Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Reďkovky umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Šalátovú uhorku umyjeme a nakrájame na štvrťkolieska. Paradajky umyjeme a nakrájame na menšie kocky. Krok 2: Všetku zeleninu vložíme do väčšej misy. Krok 3: V miske dôkladne rozšľaháme olej, vínny ocot, vodu, horčicu, soľ a mleté biele korenie. Pripravenou zálievkou zalejeme zeleninu a dobre premiešame. Krok 4: Šalát necháme aspoň 15 minút odstáť v chladničke a potom podávame.

Pekingskú kapustu umyjeme a nakrájame na tenké rezance. Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Reďkovky umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Šalátovú uhorku umyjeme a nakrájame na štvrťkolieska. Paradajky umyjeme a nakrájame na menšie kocky.
Jak nakrájet zelí
Všetku zeleninu vložíme do väčšej misy.
V miske dôkladne rozšľaháme olej, vínny ocot, vodu, horčicu, soľ a mleté biele korenie. Pripravenou zálievkou zalejeme zeleninu a dobre premiešame.
Jak se dělá octová zálivka
Šalát necháme aspoň 15 minút odstáť v chladničke a potom podávame.

TIP: Nejoblíbenější zálivky na saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (205× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Barevný salát z pekingského zelí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DoA

Salát z pekingského zelí k večeři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 30 min

Zimní salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 10 min

Salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Smetanové pekingské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Dobrý salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jan.alois 20 min

Salát z pekingského zelí II Videorecept

Salát z pekingského zelí II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 15 min

Zobrazit více

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Pečené cuketové placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Lečo jako polotovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Večeře
Dietní recepty
Zdravé recepty
Recepty do 30 minut
Letní recepty
Zelí
Ředkvičky
Okurky
Rajčata
Oběd
Evropská kuchyně
Redukční recepty
Recepty pro začátečníky
Jarní recepty
Recepty do 100 korun
Zelenina

Moje poznámka

Barevný salát z pekingského zelí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DoA

Náhodný recept

Zápara (do těsta na pečivo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ovocný Míša pohár

Přidáno před 10 minutami

Placky z mletého masa s cuketou

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová směs se žampiony

Přidáno před 1 hodinou

Krkovička v chilli omáčce

Přidáno před 2 hodinami

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka Videorecept

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Přidáno před 20 hodinami

Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou

Přidáno 30. 7. 2026 06:47:34

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Odeta Wollmanova 6. 1. 2026 15:48

Chybí zásadní věc - výroba mrkvových kytiček. Udělají se škrabkou plátky, nařeže "hřebínek" a stočí nebo takovým velkým ořezávátkem celá mrkev a potom se nařežou kraje? Recept dobrý, všechnu zeleninu jde nakrájet snadno a dobrá zálivka.👍