Cottage, odlehčená svačinka i hlavní chod
8. 10. 2018 Historie a zajímavosti
Cottage, jen když si jej člověk dá na lžičku, má z něj a hlavně ze sebe dobrý pocit. Jedná se o čerstvý, lehký a jemný sýr. Lahodná sýrová zrnka jsou obalená ve sladké smetaně… Právě tato kombinace vyhovuje milovníkům svěžích čerstvých sýrů.
Tento sýr je oblíbený nejen pro svou chuť, ale také pro nízký obsah tuku a hlavně pro vysoký obsah snadno stravitelný bílkovin. Díky této kombinaci benefitů je ideálním výrobkem racionální stravy. Vychutnávají si jej lidé, kteří se snaží držet zdravý životní styl i lidé, kterým prostě a jednoduše chutná.
Jihočeský cottage od Madety obsahuje velké množství bílkovin, takže dokáže dobře zasytit a dodat tělu dostatek potřebných bílkovin.
Dá se vychutnávat samostatně, s pečivem ale vyzkoušet jej můžeme i jako ingredienci v teplé kuchyni. Je variabilní a vychutnávat si jej můžete stovkami způsobů.
A pokud tápete, jak si tento delikátní sýr vychutnat právě dnes, pak vyzkoušejte některý z našich tipů.
Cottage nasladko
-
Jahodová pěna
- Na zahrádce nám již vykukují kvetoucí jahodníky. Až se přiblíží doba, kdy budete mít nadbytek jahod, neváhejte a připravte sobě a svým dětem netradiční odpolední svačinku.
- Kelímek Jihočeského cottage smíchejte s hrstí jahod, přidejte lžičku medu, trošku citronové šťávy a dva lístky máty. Vše společně rozmixujte, nechte vychladnout v lednici a podávejte.
- Tip: Pokud zrovna nemáte vlastní zahrádku a přístup k jahodám či jinému ovoci, vyzkoušejte Jihočeský cottage borůvka či Jihočeský cottage jahoda. Postup je stejný, jen ovocnou část již nemusíte přidávat.
-
Banánová stracciatella
- Obdobou výše zmíněného receptu je banánová stracciatella s cottagem. S Jihočeským cottagem od Madety rozmixujte dva středné zralé banány, nakrájejte nebo na jemno nalámejte oblíbenou čokoládu, smíchejte, dejte do tvořítek na nanuky a nechte zmrazit. Uvidíte, že se po nich jen v nadcházejících horkých dnech zapráší.
-
Ovocný salát
- V jednoduchosti je krása. Stačí nakrájet oblíbené ovoce, přidat trochu semínek, skořici, přidat cottage a máte připravenou vydatnou snídani.
Cottage naslano
-
Saláty všude kolem nás
- Oblíbené jsou saláty s cottagem. V tomto směru se fantazii meze nekladou. Pokud Vám dozrávají ve skleníku saláty, pak přidejte rajčátka, salátovou okurku a cottage a jednoduchá večeře je na světě. Takový salát s cottagem zasytí na delší dobu.
- Případně cottage použijte jako náhradu majonézy do těstovinových či bramborových salátů, hned jim dodáte jiný šmrnc.
-
Guacamole
- Ozvláštněte si klasické guacamole tím, že do něj přidáte kelímek cottage. Získáte netradiční pomazánku nebo zjemnění dip k nachos.
-
Torilly
- Pokud jste milovníkem pikantních mexických tortill, pak je cottage jasnou volbou. Díky své konzistenci Vám nebude vytékat z tortilly.
- Připravte si svou oblíbenou směs do tortill, nandejte na tortillu, přidejte cottage, zasypte zeleninou, zabalte a rychlý a zdravý oběd se může podávat.
-
Quiche
- Cottage se skvěle hodí mimo jiné i nazapékání. Pokud jej použijete jako základ pro quiche, nejednu návštěvu jistě mile překvapíte.
A pokud vás Jihočeský cottage zaujal natolik, že se o něm chcete ještě něco dozvědět. Pak neváhejte a navštivte www.otevrenamadeta.cz, kde se dozvíte, jakou cestu musí urazit, než doputuje na váš stůl.
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Crema Catalana je smetanový krém s citrusy a s křupavou krustou na povrchu
Buchty po ránu: Dokonale vláčná citronová buchta podle receptu Josefa Maršálka. Příprava je rychlá, chuť božská
Creme Brulee je francouzský smetanový dezert s karamelovou krustou
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 16 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 16 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 17 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 20 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Přečtěte si Zobrazit více
Ceny občerstvení na MS v hokeji v Praze: Pivo za 110 Kč, hranolky za 80 Kč a 70 Kč „vysolíte“ za vodu v „petce“
Těchto pět znamení nepouštějte ke grilu: Berani umí jen poučovat, Lvi se nesoustředí a snadno spálí všechno maso
Banánová buchta na plech podle Josefa Maršálka: Příprava je snadná a výsledek fantastický, říká cukrář
Komentáře
15. 10. 2018 21:11