Cottage sýr je nabitý bílkovinami. S hitem moderní kuchyně zapomenete na nudnou dietu
7. 8. 2026
7. 8. 2026
|
Cottage je čerstvý nezrající sýr, který tvoří bílé kulaté hrudky v mléčné syrovátce. Obsahuje velmi málo kalorií, ale naopak velké množství bílkovin, proto ho můžeme směle použít i do redukční diety a snížit si váhu. Cottage se v jídelníčku rozhodně vyplatí.
Cottage je univerzální surovinou vhodnou pro dietní a redukční stravu. Využijeme ho nejen pro konzumaci typicky hrudkovité konzistence, ale po rozmixování má další vlastnosti, které vylepší chuť pomazánek, těst, salátů, dezertů a moučníků.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Využití sýru cottage ve slané kuchyni
Smetanová chuť jinak nevýrazného sýra se hodí pro všechny druhy pokrmů:
- Kuličky cottage budou efektní a chutnou ozdobou každého salátu.
- Cottage bez úprav prostě navrstvíme na pečivo a obložíme zeleninou.
- Pomazánkám dodá celý i rozmixovaný cottage báječně jemnou strukturu.
- Cottage využijeme do zapékaných pokrmů – skvěle chutná s bramborami.
- Slané pečivo a koláče získají se sýrem jemnou a vláčnou konzistenci.
Využití sýru cottage ve sladké kuchyni
Nasládlá chuť sýra ho nepřímo předurčuje k přípravě dezertů a moučníků:
- Rozmixovaný sýr přidáváme do hladkých těst na muffiny, bábovky a koláče.
- Chutě na sladké ve zdravé stravě dodržíme s cottage palačinkami a lívanečky.
- Ranní ovesné kaše získají s cottagem vydatnou dávku bílkovin a vápníku.
- Šlehané krémy cottage obohatí o další vlastnosti – jemnost a svěžest.
- Cottage může být součástí nápojů typu smoothie. Dodá jim potřebnou hustotu.
Ze sýru cottage připravíme spoustu zdravých receptů, kvůli kterým nemusíme mít při dodržení i další pravidel výčitky svědomí. Zkuste si například upéct podle našeho videa sladké buchty, plněné tvarohem nebo marmeládou bez cukru. Jsou skvělé!
Komentáře