Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cottage chléb

Cottage chléb je lehký, vláčný a výživný domácí chléb, který vyniká svou jemnou strukturou a příjemnou chutí díky přidanému cottage sýru. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek potěší každého.

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min Bez doby kynutí mimo pekárnu

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava, Bez doby kynutí mimo pekárnu)

Cottage chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 075 kJ /
2 169 kcal
Bílkoviny69,00 g
Tuky39,50 g
Vláknina16,25 g
Cholesterol 110 mg
Sodík 6,46 g
Sůl16,15 g
Sacharidy376,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 150 g sýra cottage doplníme na váze do 350 g vodou. Sýr promícháme s vodou, vlijeme do pekárny. Krok 2: Přidáme olej, sůl, kmín, zasypeme moukou, nahoru lžičku cukru a droždí. Zapneme na program TĚSTO a necháme vypracovat a vykynout. Krok 3: Poté přemístíme na plech s pečicím papírem, necháme ještě cca 20 minut překynout. Zatím zapneme troubu na 150 °C. Krok 4: Potřeme slanou vodou, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 150 °C dozlatova. Průběžně potíráme slanou vodou. Krok 5: Samozřejmě lze celé upéct v pekárně, v tom případě zvolit program dle vlastních zkušeností (já je nepoužívám).

TIP: Jak tvarovat chlebové těsto

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2010

Poznámka autorky isindy

inspirace na Dama.cz, upravené

chléb je naprosto vynikající, polovina zmizela ještě teplá :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (208× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cottage chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8E9j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cottage chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8E9j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

isindy isindy 18. 5. 2023 13:36
Katy1: vody jen 200ml, jen ten cottage nedívá přesně 150g, takže +=, aby to celkem mělo 350g

Katy1 18. 5. 2023 12:28
Dobrý den, pro úplné začátečníky prosím:dohromady má být vody 400ml? Tedy sýr Cottage má 150 g doplním do 350g, což je 200 ml a plus dalších 200 ml, které jsou napsány v receptu, nebo dám jen těch 200 ml, které jsem doplnila do 350g? Díky za pomoc.

lecho lecho 2. 7. 2022 15:21
Chléb je výborný, peču opakovaně i v remosce. Mouku míchám, dávám i cca 100g žitné a taky asi lžíci mleté lněné semínko, když ho mám.
Moc dobrý .

Alena 31. 5. 2017 13:29
Jak to myslite,doplnit do 350g cottage?koupit dvě balení?dekuji

Zobrazit starší odpověď
hosta hosta 31. 5. 2017 14:03
isindy: já to raději do surovin polopatě doplnila pro ty, kteří nepochopili :-)

isindy isindy 31. 5. 2017 20:40
hosta: díky

AniCiz 22. 11. 2012 19:53
:yes: k receptu jsem se dostala díky Chocolate,(pokec)..je překvapivě krásný i s mou dovedností.
Děkuji moc -chlebík velice chutná..:-*:-K:-K:-K

jirholu jirholu přidala nové fotografie! 21. 6. 2012 15:56

Cottage chléb

Cottage chléb

Cottage chléb

Cottage chléb

jirholu jirholu 21. 6. 2012 15:54
Děkuji za recept na výborný chleba :-p:yes:. Zadělávala jsem v DP. Těsto je krásně vláčné a nelepí se ;-). Po upečení má chleba měkkou kůrku :-O a chuťově je opravdu výborný :-p:yes::yes:; vřele všem doporučuji vyzkoušet :yes:. Přidávám foto a 16. bodík :yes::yes:

isindy isindy 17. 6. 2012 21:47
neregistrovaná: děkuji i za ostatní, kteří sem recepty na DP vkládají, jsem ráda, že najdou uplatnění i dál ;-):-)

neregistrovaná 17. 6. 2012 20:07
Výborný,skutečně výborný chleba.Chutný i moc pěkný na pohled. Moc děkuji za všechny recepty pro domácí pekárnu. Jsou nejlepší ze všech možných v éteru.Krásné fotky si mě získaly okamžitě a peču a peču.U tohoto receptu jsem pekla prvních 10 minut na 250-chleba naskočí, pak namazala olejem a dále na 150stupňů, jak uvádí recept.(v troubě).Ještě jednou díky za recepty.Ještě jsem nezkazila žádný.

isindy isindy 20. 9. 2010 13:10
leni :-K:yes:, a kde je dokumentace???:-O:-O:-D

lemarti 20. 9. 2010 12:58
Ivi včera vyzkoušeno a dnes dojedeno:-D:-Dbodík jsem už dala tak posílám chválu a zařazuju do sbírky chlebíků:-)

teniska teniska 17. 9. 2010 17:21
zajímavé;-) a vypadá úžasně, úplně ho cítím, musí být skvělý:yes::yes:

lemarti 17. 9. 2010 16:30
Ivčo tak tady do toho chlebíku se pustím v neděli;-)Já cottage miluju tak se budu tentokrát ládovat chlebíkem:-DPosílám bodíka:yes:

isindy isindy 17. 9. 2010 16:20
zizalko, byl výborný, i dneska ráno:-)...už není :-8:-D brzo zopáknu, ten nám opravdu chutnal...

zizala zizala moderátorka 17. 9. 2010 14:31
Je vláčný, že jo? Já ho tenkrát i pekla v pekárně, tenhle Tvůj i vypadá hezky. Asi budu muset zopakovat :-p:yes:

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cottage recepty, recepty z cottage, cottage, recepty s cottage, cottage chléb, cottage recept, chléb z cottage, chleba z cottage, domácí cottage, chleba s cottage, recept z cottage, chléb cottage, pečeme s cottage, cottage chleba, recept s cottage, cotage, domácí sýr cottage recept, cotage chleba, chléb s cottage, cottage chléb recept

Suroviny:
sýr cottage, voda, olej, cukr krupice, sůl, kmín celý, mouka chlebová, mouka polohrubá, droždí sušené

Přidat fotografie receptu

]