Cottage chléb
Suroviny
- 150 g sýra Cottage (doplníme na váze do 350g vodou)
- 200 ml vody
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička cukru písek
- 2 lžičky soli
- 1 lžička kmínu
- 150 g chlebové mouky
- 350 g polohrubé mouky
- 1 sušené droždí
Postup přípravy receptu
Sýr promícháme s vodou, vlijeme do pekárny, přidáme olej, sůl, kmín, zasypeme moukou, nahoru lžičku cukru a droždí. Zapneme na program TĚSTO a necháme vypracovat a vykynout.
Poté přemístíme na plech s pečicím papírem, necháme ještě cca 20 minut překynout, potřeme slanou vodou a pečeme na 150°C dozlatova. Průběžně potíráme slanou vodou.
Samozřejmě lze celé upéct v pekárně, v tom případě zvolit program dle vlastních zkušeností, já je nepoužívám.
Poznámka od kuchařky
inspirace na Dama.cz, upravené
chléb je naprosto vynikající, polovina zmizela ještě teplá :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cottage chléb
-
hosta: díky
-
isindy: já to raději do surovin polopatě doplnila pro ty, kteří nepochopili
-
Alena: v postupu je: Sýr promícháme s vodou - takže myšleno tak, že vodou doplníme do celkové váhy 350g
-
Jak to myslite,doplnit do 350g cottage?koupit dvě balení?dekuji
-
k receptu jsem se dostala díky Chocolate,(pokec)..je překvapivě krásný i s mou dovedností.
Děkuji moc -chlebík velice chutná..
-
Děkuji za recept na výborný chleba
. Zadělávala jsem v DP. Těsto je krásně vláčné a nelepí se . Po upečení má chleba měkkou kůrku 
a chuťově je opravdu výborný ; vřele všem doporučuji vyzkoušet . Přidávám foto a 16. bodík -
neregistrovaná: děkuji i za ostatní, kteří sem recepty na DP vkládají, jsem ráda, že najdou uplatnění i dál
-
Výborný,skutečně výborný chleba.Chutný i moc pěkný na pohled. Moc děkuji za všechny recepty pro domácí pekárnu. Jsou nejlepší ze všech možných v éteru.Krásné fotky si mě získaly okamžitě a peču a peču.U tohoto receptu jsem pekla prvních 10 minut na 250-chleba naskočí, pak namazala olejem a dále na 150stupňů, jak uvádí recept.(v troubě).Ještě jednou díky za recepty.Ještě jsem nezkazila žádný.
-
leni
, a kde je dokumentace???
-
Ivi včera vyzkoušeno a dnes dojedeno
bodík jsem už dala tak posílám chválu a zařazuju do sbírky chlebíků -
zajímavé
a vypadá úžasně, úplně ho cítím, musí být skvělý -
Ivčo tak tady do toho chlebíku se pustím v neděli
Já cottage miluju tak se budu tentokrát ládovat chlebíkemPosílám bodíka -
zizalko, byl výborný, i dneska ráno
...už není 
brzo zopáknu, ten nám opravdu chutnal... -
Je vláčný, že jo? Já ho tenkrát i pekla v pekárně, tenhle Tvůj i vypadá hezky. Asi budu muset zopakovat
-
Vypadá zajímavě.
+
