Cizrnová bublanina
5. 3. 2020 Vaření
Zdravější varianta oblíbené bublaniny? Ano! Tato cizrnová bublanina je nejen vláčná a chutná, ale díky cizrně i bohatá na bílkoviny. Přitom si zachovává svou typickou nadýchanost a jemnost. Ideální pro ty, kdo chtějí vyzkoušet něco nového a zároveň si pochutnat na sladkém dezertu bez výčitek. Připravte si ji s ovocem podle chuti a užijte si každé sousto!
Suroviny (na zhruba 4 porce):
- 5 vajec
- 240 g cizrny v plechovce v nálevu
- 6 PL cukru krystal
- 2 PL oleje
- 125 g tvarohu nebo řeckého jogurtu
- 250 g hladké mouky
- Prášek na pečení
- Ovoce dle chuti
Postup:
Bílky oddělíme od žloutků a z pěti bílků si vyšleháme sníh. Žloutky dáme do mixéru, přidáme cizrnu s ½ nálevu, cukr, olej, tvaroh/jogurt. Vše důkladně rozmixujeme. Přidáme prosetou mouku s práškem na pečení a nakonec sníh z bílků.
Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem a vyskládáme ovocem. Pečeme na 165°C 35-40 minut.
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Silvestrovské tipy
Oslava příchodu nového roku není pouze o bilancování, co se nám za uplynulý rok nepovedlo a na co jsme naopak hrdí, ale je to hlavně o oslavě,… Číst více
Odměna pro TOP autory receptů
Všichni se už těšíme ven, na čas strávený s přáteli, třeba u dobrého jídla z grilu. Na Topreceptech jsme moc rádi za každého z vás, kdo své… Číst více
Průvodce přidáváním receptu
Recepty nekopírujte z jiných webů bez souhlasu autora: pokud se nějakým receptem inspirujete, napište jeho zdroj stručně do Poznámky, kde jste… Číst více
Moderátorský panel
Návody tipy Nová sekce, kde budou tipy a návody při vařešní pečení. Můžete do tabulky i doplňovat, jen prosím využijte jinou barvou a pište pod… Číst více
Administrátorský panel
Statistiky štítkování a kategorizace Číst více
Jak uchovat a zpracovat brokolici. Bez zmražení dlouho nevydrží
Brokolice je velice oblíbená zdravá zelenina zajímavého tvaru, příbuzná květáku nebo také kapustě. Pěstuje se a prodává v zelené (nebo sytě fialové)… Číst více
Komentáře