Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Triky z internetu, které nám mají pomoci v mnoha kuchyňských dovednostech, známe každý. Redakce webu Toprecepty.cz se ovšem rozhodla, že bude ověřovat, zda fígle, které mají „zaručeně“ fungovat, opravdu můžeme použít v běžném životě. Jako první jsme vyzkoušeli na videu lákavě vypadající snadné porcování ananasu. Jak jsme dopadli?

Dokonalé porcování ananasu

Ananas patří mezi nejoblíbenější exotické ovoce u nás. Je nejen sladký a osvěžující, ale také plný vitamínů a živin. Mnoho lidí má ovšem problém nejen s výběrem správného kousku v obchodě, ale také s porcováním, které jim přijde složité, někdy neví, kterou část ovoce nekonzumovat.

Právě pro ně by měl sloužit fígl, který se objevuje v několika videích na sociálních sítích a podle nějž je porcování ananasu snadnou záležitostí. 

Jak by měl trik fungovat

Pokud se vám nechce krájet ananas a hledáte zábavnější způsob, jak si ho připravit před samotnou konzumací, údajně stačí vzít celý ananas a několikrát ho poválet po stole. Lehce na něj zatlačit dlaněmi a dopřát mu takovou malou „masáž“. Díky tomu narušíte strukturu dužiny uvnitř.

Po pár minutách povalování si máte všimnout, že se jednotlivé kousky dužiny začnou oddělovat od vnitřního jádra a vytvoří jakési přirozené „segmenty“. Pak už prý jen stačí utrhnout listy na vrcholu ananasu a jemně tahat za jednotlivé segmenty. Dužina by měla jít snadno vytahovat.

Top nebo Stop

Jak jsme vyzkoušeli, ne všechny rady na internetu fungují na sto procent. Ačkoliv jsme postupovali krok po kroku, jak nám radily klipy na sociálních sítích, úspěšného „vylepšeného“ porcování ananasu jsme se nedočkali. Nepomohlo ani naříznutí ovoce, vždy zůstávala většina dužiny uvnitř. 

Jak poznat, že je ananas zralý

Nezbude nám tak jiné řešení, než krájet ananas jako doteď. Než se však pustíme do jeho porcování, je důležité vybrat si v obchodě ten správně zralý, tedy nejchutnější. Poznáte ho hned několika způsoby.

Jemně zmáčkněte jeho slupku, měla by být lehce pružná, ale ne příliš měkká. Dalším vodítkem je vůně – zralý ananas má příjemnou sladkou vůni, hlavně u spodní části. A ještě jeden tip, zkuste jemně zatáhnout za jeden lístek na vrcholu. Pokud jde snadno vytrhnout, máte ideální kousek.

Recepty k tomuto článku