Pátrali jsme po nejlepších řízcích v Brně: Objevili jsme vynikající jídlo, nedosolené maso i zvláštní variaci za 430 Kč

I řízek jde zkazit

Řízek najdeme v nějaké ze svých variant snad v každé domácnosti v Česku. Stejně tak se ovšem napevno usídlil i v jídelních lístcích hospod, restaurací, a to dokonce i v některých luxusnějších. Přesto není vždy zcela jisté, že dostaneme kvalitní kousek masa, uvnitř šťavnatý a zvenku krásně křupavý.

Proto se spolupracovnice webu Toprecepty.cz Nela pustila do hledání místa v Brně, které by mohla doporučit jako „řízkovou baštu“.

Kulinární zážitek

První restaurací, kde Nela řízky ochutnala, byl Masný Růžek, podnik s velmi milým prostředím i obsluhou. Že zde najdeme kvalitu, dokazovalo i to, že restaurace byla v době naší návštěvy téměř zaplněná a byli jsme tak rádi, že jsme našli volné místo.

Z široké nabídky si naše spolupracovnice vybrala kuřecí řízečky se šťouchanými bramborami a salátem coleslaw za 399 Kč. Každá z položek byla připravená naprosto perfektně a můžeme je vřele doporučit.

Více soli by nevadilo

Druhou zastávkou byla restaurace Our Story v Masarově ulici, která v teplých dnech potěší i zahrádkou. Příjemné moderní prostory působí velmi dobře, stejně jako nabídka pokrmů.

I zde jsme narazili na velmi milou a příjemnou obsluhu, u níž si Nela po delším vybírání z menu objednala opět kuřecí řízečky, tentokrát bez brambor, ale zase s coleslaw salátem, to vše za 289 Kč. Škoda, že řízky nebyly více osolené a v salátu chyběla pořádná porce mrkve. Jinak bylo ovšem vše v naprostém pořádku.

Prostředí lepší než jídlo

Nakonec naše kroky zamířily do podniku Okruh Pub v Rybnické ulici. Zde nás sice zaskočil malý počet zákazníků, na druhou stranu nás mile překvapilo vzdušné prostředí i netradiční jídelní lístek. Z něj si Nela zvolila variaci řízečků za 430 Kč. K nim jsme dostali čerstvý chleba. Některé kousky masa nebyly úplně podle našich představ a celkově zdejší řízky musíme hodnotit jako nejslabší.

Jak to vypadá v podnicích, které jsme navštívili, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Testování řízků v Brně

Dalších 16 fotek

Ukázat 19 fotografií