Křimický řízek
Suroviny
- 4 plátky vepřové pečeně
- 500 g bílého zelí
- sůl
- pepř
- 4 vejce
- 6 stroužků česneku
- hladká mouka dle potřeby
Postup přípravy receptu
Maso si osolíme a opepříme. Orestujeme krátce na pánvi. Odložíme stranou a připravíme těsto.
Zelí vyjmeme ze sklenice a vymačkáme šťávu. Dáme do mísy, osolíme, opepříme a přidáme česnek. Promícháme a zalijeme rozvrdlanými vejci. Vymícháme a zahustíme moukou dle potřeby. Těsto by mělo být hustější jako na bramborákové těsto.
Na pánvi ve větším množství oleje pomalu smažíme. Malá rada kdo moc nezná jakým zpusobem, položíme si na ruku maso, potřeme směsí a opatrně překlopíme do oleje. Na pánvi pak doděláme hořejšek směsí pomocí lžící.
Podáváme s bramborem a zeleninou. Je vhodná i tatarka, kdo má rád.
Poznámka
Další mé recepty najdete zde: http://www.vareniapeceni.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 777 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Křimický řízek
-
Na Křimický řízek jsem chodil v Plzni do "Řemeslnické besedy". Tam jsem se seznámil s šéfkuchařem a ten mi prozradil, že do těstíčka přidává asi deci a půl (na 4 porce) plzeňského Prazdroje, který jemně vmíchá do těstíčka. Je potom více "nadýchané"...
-
Omlouvam se, dopsala jsem, ze maso přijde mezi těsto na pánvi. Je to na způsob ondráše.
-
ivana:je to odfláknuté
-
několikrát jsem recept přečetla,ale pořád nechápu,kam se dá to odložené maso.hodně podivný recept
-
terezicka1:každý má jinou chut a názor.když mě to nechutná tak to nedělám.krytyzovat je lehké.
-
V pohodě, radsi pro klid jsem se zeptala. Vidam tu rajskou a nebo veprove na paprice na milion způsobů..hezky vecer.
-
spagetka: "Adminům nevadí podobné recepty..."
No, maminka a administrátor má vždy pravdu
Od administrátorů je to výborný komerční počin od uživatelů "zločin" 
Jsem žádostiv těch zase "nových" receptů, až zase bude probíhat nějaká soutěž zase o něco
-
spagetka:omlouvám se,asi jsem to napsala nesrozumitelně...
Mě nevadí tento recept,ani to,když někdo přidá podobné receptyJen jsem navázala na komentář od jarda Kadic:Jednou větou-když někdo nemá například sladkou papriku,nahradí ji pálivou a jídlo přidá jako nový recept.
Takže u Terezčiného receptu tak jako Jarda v žádném případě nevidím důvod,aby ho nechala smazat -
Anna Kocikova: a proč by to mělo vadit? Adminům nevadí podobné recepty a každý z nás si za tím svým, když je podobný (ne totožný) stojí, ty sama máš také podobné a výborné !!!!!!! recepty, a nejen ty, každý má nějak uzpůsobené své vaření, ale na tom přece nic není.
Navíc osobně podobné recepty vítám, protože si můžu vybrat, nemám špenát, můžu dát mangold? Ejhle, můžu, tak proč ne
Prostě admini nastolili míru tolerance a možnost výběru.
P.S. - s tím kořením s tebou souhlasím, protože, okořenit si to můžeme dle sebe a není to hned nový recept, pokud zvolím ale stejné suroviny a stejný postup. Pokud ale vařím jinak, dám jiné, i když podobné suroviny hlavní, už je to podobný recept. -
Terezka, v žiadnom prípade nič nemaž.
Recept je pekný, nenechaj sa odradiť. Povznes sa nad niektoré komentáre a ideš ďalej. -
terezicka1: Nenech se odradit, recept je moc hezký a to, že Paprika připomněla svůj podobný, nebylo jistě myšleno zle.
-
Dekuji za podporu, uz jsem občas schytala nehezke komentáře. Co se da delat, kazdemu se nezavdecim
-
Terezko,takové jídlo jsem ještě nikdy nezkoušela
Recept se mi líbí,díky za něj
Teda Vážení,co se tady v poslední době děje,tak to je vážně smutné
Kdejaký jiný recept s přidáním drceného kmínu,místo celého,sladké papriky,místo pálivé,mangoldu,místo špenátu a dalších jiných podobných surovin...že to nikomu nevadí -
terezicka1:Podle mně nic nemazat, například dýňových polévek je tady 50, a nikdo nic nemaže.
-
Aha, děkuji za za komentáře. Takže jak to tady chodí? Když je podobný recept, má se smazat? Tento recept znám jako křimický řízek, pod tímto názvem zde žádný recept nebyl. Pokud tu je pod jiným názvem, tak tedy smažu. A radu pro začátečníky jsem tedy taky smazala, když je k smíchu.
