Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 779 kJ / 2 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,08 g |
| Tuky | 42,15 g |
| Vláknina | 29,75 g |
| Cholesterol | 542 mg |
| Sodík | 371 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 485,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si všechny suroviny, protože se vše najednou míchá, buď v ruce nebo v robotovi. Skleničky nebo hrníčky si připravíme 2, protože odměřujeme tekuté a sypací suroviny.
Krok 2: Smícháme vajíčka, cukr, mléko, olej, mouku, kakaový pudink, kakao a nakonec prášek do perníku. Pozor při míchání v ruce na kakao a pudink dělá hrudky. Podle chuti vylepšíme perník ještě do těsta kokosem nebo ořechy. Aby perník zůstal déle vláčný přidáme velkou lžíci zavařeniny, višňová nebo rybízová-nemusí být.
Krok 3: Lijeme do vymazaného a vysypaného plechu polohrubou moukou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě na 150°C horkým vzduchem asi 30 minut. V elektrické asi na 170°C 35 minut, záleží na výšce plechu.
Krok 4: Recept se dá použít i na oslavy do dortové formy, je delší doba pečení. Rychlý a levný recept, který chutná všem!
Krok 5: POLEVA: rozehřejeme 1 kus čokolády na vaření. Dáme si dva kastrolky do sebe, spodní je naplněn vodou. Vrchní se nesmí dnem dotýkat vody, čokoláda se připaluje. Přidávám buď ztužený tuk nebo máslo aby se poleva leskla.
Krok 6: DRUHÁ POLEVA: 5dkg planty, 3dkg kakaa, 5dkg cukru moučky, vznikne tmavá směs-nevařit, prohřívat, nakonec dáme 5 lžic mléka.
Zveřejněno 23. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčin perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YPp
Moje poznámka
Maminčin perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YPp
Nejnovější recepty
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 4 hodinami
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno 19. 2. 2026 12:51:51
Placky z celozrnné mouky
Přidáno 19. 2. 2026 11:20:21
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová buchta
Rut.Ha před 29 minutami
Farmářská zelňačka
Sahula před 45 minutami
Pečený bůček
Bauml před 51 minutami
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 54 minutami
Vajíčková pomazánka
Sahula před 56 minutami
Ořechová bábovka
Jardam před 1 hodinou
Velké koláče
mikii před 2 hodinami
Vajíčkový salát s hermelínem a jablkem
Ludmila B před 2 hodinami
Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou
cora666 před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
hajibuni před 3 hodinami
Tématické fráze:
perník recept,
maminčiny recepty moučníky,
pečení perníku,
recept na pernik,
perník,
perník na plech,
recept perník,
recepty pernik,
pečeny pernik,
recepty na pernik,
perník recepty,
levný perník,
levný perník,
rychla buchta s pudinkem,
pernik doba peceni,
perník s kokosem,
perník s kokosem,
doba pečení perníku,
levné recepty na pečení,
lévné pečení
Suroviny:
cukr krystal,
mléko,
mouka hladká,
olej slunečnicový,
vejce,
pudink kakaový,
kakao,
prášek do perníku,
kokos,
ořechy,
zavařenina rybízová
Komentáře (3)