Name: Hrnkový perník se švestkovou marmeládou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky polohrubé mouky (1/4 litrové); 2 hrnky krystalového cukru; 2 celá vejce; 1/2 hrnku oleje; 1,5 hrnku mléka; 3 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; 1 prášek do perníku; 1 lžička perníkového koření; Náplň:; švestková marmeláda

Hrnkový perník se švestkovou marmeládou

bubutop

10 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

17. 10. 2014 15:44

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Komentáře

dasa64

1. 12. 2015 16:15

Mooc dobrý,díky za receptík

bubutop

9. 12. 2014 19:52

piskaa: ano, bez vajec jsem už vyzkoušela a je to stejné, nadýchaný a moc dobrý

piskaa

9. 12. 2014 11:49

Fakt bez vajec, opravdu se perník i tak podaří??? Zkusím to tedy taky, aspon se nejaka kalorie ušetří :))))

dělám uz tak dlouho, ze perník pak rozkrojim na pul a natru povidly( na ty nedáme doma dopustit)

a souhlasím, ze je rozdíl mezi svestkovou marmeladou a povidly:))

bubutop

11. 11. 2014 19:28

Pajaja:Opravdu je rozdíl mezi povidly, marmeládou a džemem, nikoho nematu. Myslela jsem, že tohle ví každý

Na rozdíl od marmelád a džemů se povidla tradičně vyrábějí bez přídavku cukru vařením ovoce až do zahuštění nebo vypékáním na pekáči. Původně se pro výrobu povidel používalo ovoce sušené. V některých oblastech se do švestkových povidel při vaření přidávaly zelené vlašské ořechy včetně slupek.

Ovoce k výrobě povidel by mělo být zcela dozrálé, případně také už přešlé prvními nočními mrazíky, aby byl vyšší přirozený obsah cukrů.