Sirup z fíkových listů

Name: Sirup z fíkových listů
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 700 ml vody; 370 g cukru krystal; 15 g kyseliny citronové; 4-5 fíkových listů

Sirup z fíkových listů je netradiční a exotický elixír plný vůní Středomoří. Jeho jemná chuť připomíná svěží fíky s lehkým nádechem bylin a ovoce. Tento sirup je skvělým doplňkem do nápojů, dezertů nebo jako sladidlo do čaje.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

700 ml 700 ml vody

370 g 370 g cukru krystal

15 g 15 g kyseliny citronové

4-5 listů 4-5 listů 4-5 fíkových listů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 192 kJ / 1 480 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	370,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu s cukrom prevaríme. Rozpustíme v tom kyselinu citrónovú. Krok 2: Listy figovníka umyjeme, osušíme, zbavíme hrubšej stopky a prekrájame. Krok 3: Vhodíme ich do chladnúceho sirupu, rozmixujeme, necháme stáť cca 30 minút. Krok 4: Sirup scedíme, hmotu vyžmýkame. Dáme do pohárov a uložíme do chladničky. Krok 5: Keďže sme nepoužili konzervant, vždy vyrobíme len menšie množstvo, držíme v chladničke a skonzumujeme za cca 5 dní. Podľa chuti môžeme upraviť pomer cukru a kyseliny citrónovej. Krok 6: Podávame riedené sódou, vodou s kockou ľadu...

Vodu s cukrom prevaríme. Rozpustíme v tom kyselinu citrónovú.
Listy figovníka umyjeme, osušíme, zbavíme hrubšej stopky a prekrájame.
Vhodíme ich do chladnúceho sirupu, rozmixujeme, necháme stáť cca 30 minút.
Sirup scedíme, hmotu vyžmýkame. Dáme do pohárov a uložíme do chladničky.
Sirupy - tipy na plnění lahví
Keďže sme nepoužili konzervant, vždy vyrobíme len menšie množstvo, držíme v chladničke a skonzumujeme za cca 5 dní. Podľa chuti môžeme upraviť pomer cukru a kyseliny citrónovej.
Podávame riedené sódou, vodou s kockou ľadu...

TIP: Jak skladovat domácí sirup: rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2020

Poznámka autora magdalenka

Asi pred rokom som našla recept na Internete, až tento rok som našla odvahu vyskúšať. Sirup má príjemnú a zvláštnu chuť, ak máme figovník v záhrade, môžeme si sirup vyrábať od jari do jesene. Figovníkove listy (ako som sa dočítala) sú neskutočne zdravé, majú vysoký obsah vlákniny, minerálov (vápnik, horčík, meď, mangán, zinok, veľa draslíka) a množstvo antioxidantov. Okrem toho vitamíny A, B, C, K aj kyselinu listovú. Listy udržujú optimálny krvný tlak, znižujú hladinu cholesterolu, triglyceridy v krvi, sú prevenciou cukrovky, postarajú sa o správne trávenie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sirup z fíkových listů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qrr

Pampeliškový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mertula 80 min

Šípkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pallacinka 75 min

Rýmovníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Zuzulaaa 150 min

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Fíkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vseumel

Fíkové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Griliášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 40 min

Mandlová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Halászlé - maďarská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 60 min

Zobrazit více

Nápoje
Pro začátečníky
Sirupy

Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Slovenská kuchyně
Ovoce

Moje poznámka

Sirup z fíkových listů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qrr

Náhodný recept

Koláč s jablky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemné marokánky

Přidáno před 38 minutami

Mandlové laskonky

Přidáno před 1 hodinou

Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche Videorecept

Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche

Přidáno před 6 hodinami

Slepované linecké cukroví podle cukráře Skály

Přidáno před 7 hodinami

Jablečné koláčky z listového těsta Videorecept

Jablečné koláčky z listového těsta

Přidáno před 8 hodinami

Špaldové rohlíčky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 5. 7. 2020 15:02

Veľmi pekný recept, hlavne zaujímavý.

Kucina 5. 7. 2020 13:32

Zajímavý receptik

magdalenka 5. 7. 2020 13:24

yanull: ja mám dva menšie figovníky v záhrade, takže budem robiť častejšie. Som zvedavá či niekto nájde odvahu vyskúšať - mňa chuť prekvapila, trochu cítiť akoby kokos...