Sirup z fíkových listů

Name: Sirup z fíkových listů
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 700 ml vody; 370 g cukru krystal; 15 g kyseliny citronové; 4-5 fíkových listů

Sirup z fíkových listů je netradiční a exotický elixír plný vůní Středomoří. Jeho jemná chuť připomíná svěží fíky s lehkým nádechem bylin a ovoce. Tento sirup je skvělým doplňkem do nápojů, dezertů nebo jako sladidlo do čaje.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

700 ml 700 ml vody

370 g 370 g cukru krystal

15 g 15 g kyseliny citronové

4-5 listů 4-5 listů 4-5 fíkových listů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 192 kJ / 1 480 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	370,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu s cukrom prevaríme. Rozpustíme v tom kyselinu citrónovú. Krok 2: Listy figovníka umyjeme, osušíme, zbavíme hrubšej stopky a prekrájame. Krok 3: Vhodíme ich do chladnúceho sirupu, rozmixujeme, necháme stáť cca 30 minút. Krok 4: Sirup scedíme, hmotu vyžmýkame. Dáme do pohárov a uložíme do chladničky. Krok 5: Keďže sme nepoužili konzervant, vždy vyrobíme len menšie množstvo, držíme v chladničke a skonzumujeme za cca 5 dní. Podľa chuti môžeme upraviť pomer cukru a kyseliny citrónovej. Krok 6: Podávame riedené sódou, vodou s kockou ľadu...

Vodu s cukrom prevaríme. Rozpustíme v tom kyselinu citrónovú.
Listy figovníka umyjeme, osušíme, zbavíme hrubšej stopky a prekrájame.
Vhodíme ich do chladnúceho sirupu, rozmixujeme, necháme stáť cca 30 minút.
Sirup scedíme, hmotu vyžmýkame. Dáme do pohárov a uložíme do chladničky.
Sirupy - tipy na plnění lahví
Keďže sme nepoužili konzervant, vždy vyrobíme len menšie množstvo, držíme v chladničke a skonzumujeme za cca 5 dní. Podľa chuti môžeme upraviť pomer cukru a kyseliny citrónovej.
Podávame riedené sódou, vodou s kockou ľadu...

TIP: Jak skladovat domácí sirup: rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2020

Poznámka autora magdalenka

Asi pred rokom som našla recept na Internete, až tento rok som našla odvahu vyskúšať. Sirup má príjemnú a zvláštnu chuť, ak máme figovník v záhrade, môžeme si sirup vyrábať od jari do jesene. Figovníkove listy (ako som sa dočítala) sú neskutočne zdravé, majú vysoký obsah vlákniny, minerálov (vápnik, horčík, meď, mangán, zinok, veľa draslíka) a množstvo antioxidantov. Okrem toho vitamíny A, B, C, K aj kyselinu listovú. Listy udržujú optimálny krvný tlak, znižujú hladinu cholesterolu, triglyceridy v krvi, sú prevenciou cukrovky, postarajú sa o správne trávenie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sirup z fíkových listů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qrr

Šípkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pallacinka 75 min

Rýmovníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Zuzulaaa 150 min

Třešňový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitta Mat

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Fíkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vseumel

Fíkové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 35 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 180 min

Zapečené žampiony - s masovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Sírovec v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 23 min

Rajská polévka se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Zobrazit více

Nápoje
Pro začátečníky
Sirupy

Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Slovenská kuchyně
Ovoce

Moje poznámka

Sirup z fíkových listů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qrr

Náhodný recept

Telecí kýta na rozmarýnu s kedlubnovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 10 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Rychlý jarní salát

Přidáno před 10 hodinami

Salát s hráškem a slaninou

Přidáno před 10 hodinami

Jogurťák

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 5. 7. 2020 16:02

Veľmi pekný recept, hlavne zaujímavý.

Kucina 5. 7. 2020 14:32

Zajímavý receptik

magdalenka 5. 7. 2020 14:24

yanull: ja mám dva menšie figovníky v záhrade, takže budem robiť častejšie. Som zvedavá či niekto nájde odvahu vyskúšať - mňa chuť prekvapila, trochu cítiť akoby kokos...