Margot buchta s kefírem

Name: Margot buchta s kefírem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 300 g cukru krupice; 2 vejce; 400 g polohrubé mouky; 15 g jedlé sody; 500 ml kefírového mléka; 200 ml oleje; 400 g zakysané smetany (2 kelímky); 250 ml smetany ke šlehaní; 2 ks Margot tyčinky (nebo Marcius tyčinky z Lidlu)

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Lucienne94

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

300 g 300 g cukru krupice

2 2 vejce

400 g 400 g polohrubé mouky

15 g 15 g jedlé sody

500 ml 500 ml kefírového mléka

200 ml 200 ml oleje

400 g 400 g zakysané smetany (2 kelímky)

250 ml 250 ml smetany ke šlehaní

2 ks 2 ks Margot tyčinky (nebo Marcius tyčinky z Lidlu)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 218 kJ / 6 027 kcal
Bílkoviny	91,06 g
Tuky	343,62 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	987 mg
Sodík	4,77 g
Sůl	1,57 g
Sacharidy	636,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve vyšleháme cukr s vejci do pěny, poté k nim přidáme mouku, jedlou sodu, kefírové mléko a olej a pečlivě promícháme. Hotové těsto nalijeme do předem připraveného plechu vyloženého pečícím papírem (případně vymazat olejem a vysypat moukou). Pečeme na 160°C přibližně 25 - 30 minut. Po upečení necháme vychladnout. Krok 2: Mezitím co se buchta peče, vyšleháme smetanu ke šlehání a poté do ní zamícháme zakysanou smetanu. Můžeme osladit trochou cukru, ale není to nutné. Také nastrouháme Margot tyčinky (před strouháním je dávám ztuhnout do lednice, aby se mi lépe strouhaly). Krok 3: Na vychladlý korpus dáme směs šlehačky a zakysané smetany a posypeme nastrouhanými Margot tyčinkami. Necháme ztuhnout nejlépe přes noc nebo alespoň několik hodin.

Nejprve vyšleháme cukr s vejci do pěny, poté k nim přidáme mouku, jedlou sodu, kefírové mléko a olej a pečlivě promícháme. Hotové těsto nalijeme do předem připraveného plechu vyloženého pečícím papírem (případně vymazat olejem a vysypat moukou). Pečeme na 160°C přibližně 25 - 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Mezitím co se buchta peče, vyšleháme smetanu ke šlehání a poté do ní zamícháme zakysanou smetanu. Můžeme osladit trochou cukru, ale není to nutné. Také nastrouháme Margot tyčinky (před strouháním je dávám ztuhnout do lednice, aby se mi lépe strouhaly).
Na vychladlý korpus dáme směs šlehačky a zakysané smetany a posypeme nastrouhanými Margot tyčinkami. Necháme ztuhnout nejlépe přes noc nebo alespoň několik hodin.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2021

Poznámka autorky Lucienne94

Buchta je dost sladká, kdo nemá rád hodně sladké buchty, tak si určitě cukru uberte. :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Margot buchta s kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vg29

Buchta z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka

Buchta Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petulik 30 min

Buchta z čokolády margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Radka 40 min

Margot buchta pečená v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Merylas 45 min

Rychlá Margot buchta z limonády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenunka

Margot buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kikiska1 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Margot buchta s kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vg29

Náhodný recept

Svatební koláčky bez droždí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danka1965

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláč s tvarohem a rybízem

Přidáno před 1 hodinou

Lečo v omeletě

Přidáno 3. 7. 2025 08:29

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Další recepty

Komentáře (3)

Lucienne94 25. 11. 2022 11:41

Katerina.R: Moc děkuji za komentář a jsem ráda, že vám buchta chutnala. U nás je velmi oblíbená a peču ji celkem často

Katerina.R 24. 11. 2022 22:00

Lucinko,dnes upečeno,přidala jsem navíc ještě jednu šlehačku a musím říct,že buchta je úúúúúžasná

,všichni si přidali nášup a mohli se přímo ,,užrat"

Velké díky za skvělý a rychlý recept !!

Lucienne94 přidala nové fotografie! 23. 11. 2021 15:28

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 32×
7 receptů na dobroty a dezerty se zakysanou smetanou: Chutnají báječně s ovocem

7 foto
Jak využít kefír? Experimentujte a objevujte nové chutě ve sladké i slané kuchyni

18 receptů
18 receptů s kefírem: Vyberte si sladkou buchtu nebo slanou pizzu

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak využít kefír? Experimentujte a objevujte nové chutě ve sladké i slané kuchyni

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Prázdniny u babičky: Jak na poctivou koprovou omáčku? Zjemněná žloutky a smetanou chutná fantasticky

7 receptů na dobroty a dezerty se zakysanou smetanou: Chutnají báječně s ovocem Hodnocení 32×

7 receptů na dobroty a dezerty se zakysanou smetanou: Chutnají báječně s ovocem

18 receptů s kefírem: Vyberte si sladkou buchtu nebo slanou pizzu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Luxusní kuřecí křídla jako z grilu: Stačí horkovzdušná fritéza, dobrá marináda a neudělat pár běžných chyb

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bezé ořechová roláda se šlehačkou

Jandulka13 před 17 minutami

Gnocchi s cuketou

veronika_straka před 28 minutami

Květákové karbanátky Videorecept

Květákové karbanátky

Valis před 55 minutami

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

janatka před 1 hodinou

Cukeťák Videorecept

Cukeťák

Fiddo před 1 hodinou

Rybízový koláč s drobenkou

kunananuk před 1 hodinou

Květáková kari rýže s kokosovým mlékem

janatka před 1 hodinou

Paštika z kuřecích jater Videorecept

Paštika z kuřecích jater

Janet.P před 1 hodinou

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Petulice před 4 hodinami

Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci

Petulice před 4 hodinami

Suroviny:
cukr krupice, vejce, mouka polohrubá, soda jedlá, mléko kefírové, olej, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, tyčinky

Naposledy jste si prohlédli

Beruška

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA

Žluté dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 45 min

Korpus dortu Ledové království

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

luciebizova 50 min

Pikantní vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lilith-Isa 25 min

Margot buchta s kefírem

Suroviny pro 12 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lucienne94

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 32× 7 receptů na dobroty a dezerty se zakysanou smetanou: Chutnají báječně s ovocem

7 foto Jak využít kefír? Experimentujte a objevujte nové chutě ve sladké i slané kuchyni

18 receptů 18 receptů s kefírem: Vyberte si sladkou buchtu nebo slanou pizzu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto Hodnocení 32×
7 receptů na dobroty a dezerty se zakysanou smetanou: Chutnají báječně s ovocem

7 foto
Jak využít kefír? Experimentujte a objevujte nové chutě ve sladké i slané kuchyni

18 receptů
18 receptů s kefírem: Vyberte si sladkou buchtu nebo slanou pizzu