Skořicové šneky s krémovou polevou

Name: Skořicové šneky s krémovou polevou
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: Těsto:; 1 kg hladké mouky; 75 g cukru krystal; 4,5 lžičky sušených kvasnic; 1 lžička soli; 355 g mléka; 85 g másla; 1 velké vejce; Náplň:; 85 g másla; 150 g hnědého cukru; 2 lžičky skořice; Poleva:; 250 g smetanového sýra; 55 g másla; 120 g moučkového cukru; 2 lžičky vanilkové pasty

Vůně másla a skořice přivábí do kuchyně snad všechny, co milují sladké. Skořicové šneky z našeho receptu budete jistě péct často. Z plátu kynutého těsta plněného sladkým skořicovým máslem ukrajujete kolečka, která po upečení ještě doplníte lahodným krémem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 30 min včetně doby kynutí

150 min (120 min příprava + 30 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Přidat fotku receptu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 299 kJ / 7 720 kcal
Bílkoviny	232,06 g
Tuky	249,28 g
Vláknina	39,95 g
Cholesterol	954 mg
Sodík	5,86 g
Sůl	13,57 g
Sacharidy	1 117,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse robota smícháme 500 g hladké mouky, cukr, droždí a sůl. Vlahé máslo a mléko (nesmí být horké) spolu s vejcem přidáme k moučné směsi. Krok 2: Zapracujeme a poté přidáme zbytek mouky. Vypracujeme v pružné a hladké těsto. Dáme kynout do zdvojnásobení objemu. Krok 3: Mezitím si připravíme náplň. Do misky dáme třtinový cukr, skořici a rozpuštěné máslo. Směs dobře promícháme. Krok 4: Vykynuté těsto rozválíme na obdélník 50x30 cm, potřeme jej rovnoměrně náplní a zarolujeme. Vzniklý váleček nakrájíme na jednotlivá kolečka. Krok 5: Naskládáme je do pekáčku nebo na menší plech a necháme ještě asi 30 minut vykynout. Poté pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut. Krok 6: Mezitím vyšleháme do hladkého a nadýchaného krému spolu všechny suroviny na polevu. Poté jí vychladlé šneky potřeme.

V míse robota smícháme 500 g hladké mouky, cukr, droždí a sůl. Vlahé máslo a mléko (nesmí být horké) spolu s vejcem přidáme k moučné směsi.
Zapracujeme a poté přidáme zbytek mouky. Vypracujeme v pružné a hladké těsto. Dáme kynout do zdvojnásobení objemu.
Jak poznat správně vykynuté těsto
Mezitím si připravíme náplň. Do misky dáme třtinový cukr, skořici a rozpuštěné máslo. Směs dobře promícháme.
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník 50x30 cm, potřeme jej rovnoměrně náplní a zarolujeme. Vzniklý váleček nakrájíme na jednotlivá kolečka.
Naskládáme je do pekáčku nebo na menší plech a necháme ještě asi 30 minut vykynout. Poté pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
Mezitím vyšleháme do hladkého a nadýchaného krému spolu všechny suroviny na polevu. Poté jí vychladlé šneky potřeme.

TIP: Skořice v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Skořicové šneky s krémovou polevou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW77l

Ořechovo mrkvové řezy s krémovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Klona 60 min

Jabčák s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Sušenky Baileys s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 130 min

Skořicové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

chute-sveta.cz 275 min

Jablečný koláč s cukrovo-skořicovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Jablkovo- skořicové šneky s polevou z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 180 min

Zobrazit více

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 70 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 100 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

toprecepty.cz 65 min

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Drobné pečivo
Krémy, polevy, náplně

Recepty pro děti
Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Skořicové šneky s krémovou polevou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW77l

Náhodný recept

Nekynuté langoše se smaženou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 9 hodinami

Tvarohovo-makové švestkové knedlíky

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený camembert s hruškou a šunkou

Přidáno před 11 hodinami

Malinová bublanina

Přidáno před 11 hodinami

Zapečené brambory se šunkovými rolkami a zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Květák s koprovým přelivem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

11 foto
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Video Hodnocení 8×
Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Přečtěte si

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy Hodnocení 8×

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Francouzský toast: Křupavá slast, která promění každé ráno

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Skořice je oblíbené koření i lék. S její konzumací bychom to ale neměli příliš přehánět Hodnocení 13×

Skořice je oblíbené koření i lék. S její konzumací bychom to ale neměli příliš přehánět

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy Hodnocení 8×

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Výborná kopřivová polévka chutná nejen na Zelený čtvrtek. S pohankovou lámankou a drůbežím vývarem skvěle zasytí

Staročeské kraple neboli pokroutky: Křehké smažené pečivo efektně vypadá a doslova se rozplývá na jazyku, příprava je snadná

Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Langoše jednohubky Videorecept

Langoše jednohubky

Marcela0123 před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

Mazanec

Olimal před 2 hodinami

Jarní salát s vajíčky a zálivkou

JaromiraVlasakova před 5 hodinami

Kuřecí roláda se šunkou a hráškem

Sahula před 7 hodinami

Mazanec bez vajec

EvaMl před 9 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

cernar před 10 hodinami

Sekaná v anglické slanině

Tystynka před 10 hodinami

Rýžové placičky "co lednice dala"

Wanilor před 11 hodinami

Zapečené brambory se šunkovými rolkami

Handour před 12 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

joanam před 16 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krystal, kvasnice sušené, sůl, mléko, máslo, vejce, máslo, cukr hnědý, skořice, sýr smetanový, máslo, cukr moučkový, pasta vanilková

Skořicové šneky s krémovou polevou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

11 foto Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Video Hodnocení 8× Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Přečtěte si

Nejnovější články

2 foto Francouzský toast: Křupavá slast, která promění každé ráno

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

11 foto
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Video Hodnocení 8×
Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

2 foto
Francouzský toast: Křupavá slast, která promění každé ráno