Vepřová plec v omáčce výrazné chuti
Doba přípravy: 70-80 minut 4 porce Vepřové maso 26 názorů
Suroviny
- 800 g vepřové plece
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1/2 konzervy loupaných rajčat
- 2 hrstičky fazolek
- 2 větší tvrdé a chrupavé kyselé okurky
- zeleninový vývar
- 200 ml husté zakysané smetany
- 1 vrchovatá lžíce hladké mouky
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Plec nakrájíme na menší řízečky které osolíme a mírně naklepeme, cibuli nakrájíme nahrubo, dáme jí smažit do hrnce na olej a až je sklovitá naskládáme i maso, přikryjeme, dusíme a otočíme na druhou stranu.
Nejprve dusíme ve vlastní šťávě, až se nám dost vydusí přidáme rajčata z konzervy, nakrájené fazolky, okurky na půlkolečka a zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a dusíme až bude maso měkké.
Zatím si prošleháme v kysané smetaně s trochou vody mouku a vlijeme do omáčky, mícháme a necháme povařit tak 10 minut.
Poznámka
Chtěla jsem něco pikantního, tak jsem vymyslela tento recept, který má opravdu docela vyjímečnou chuť, jak já říkám- až se mi stahovala tou chutí sanice! Vyzkoušejte a poznáte sami!
Podávala jsem s rýží a dovedu si to představit s knedlíky, nebo těstovinami.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřová plec v omáčce výrazné chuti
-
Libulka: Libulko, jsem ráda, že chutnalo
-
Dnes vyzkoušeno, manžel s těstovinami a já s domácím houskovým knedlíkem. Chutnalo
posílám bod a s dovolením i foto 
-
Zdeněk:Zdeňku, vývaru dáš tolik, kolik ho budeš potřebovat a pro kolik strávníků to budeš dělat. Těch 500 ml je tak pro 4 lidi
-
Chci se Vás zeptat kolik toho vývaru zeleninového?500 ml?
-
Dana61: Danuš, díky, že jsi vyzkoušela a udělala mi tak radost
-
dělala jsem a bylo to opravdu moc dobré
-
Opět další parádní bašta
Jídlo vypadá velice dobře+17 -
Dana61: Danuš, to bude dobré i bez těch stroužků česneku-to si piš, úplně se ti stáhne tou manou sanice, jak píšu v poznámce
-
Bibinko, to je slast
budu mít trošku jinou chuť, protože fakt nemůžu česnek, ale i tak udělám, neb omáčka se smetanou je mana -
Tak to bych si taky dala. Prozatím je v oblíbených.
+ -
Bibinka:Stane se, písla bych ti SZ, ale mám s tím teď nějaký problém.
Jinak to máš fakt hezké, recept i aranžmá. -
Nádherné, jedlé fotky, Bibi
A tvou poznámkou...až se mi stahovala tou chutí sanice....mi připomínáš jednu reklamu, ve které se říká - je to tak dobré, až máme chuť vytáhnout si zuby z úst, aby tam bylo více místa! -
chocolate:díky-kde se vzal, tu se vzal
-
Všem vám velmi děkuji
