Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Křehké vafle se slaným karamelem
Sladké vafle jsou oblíbeným snídaňovým moučníkem. Zvlášť, pokud si je chcete vychutnat při pomalém ránu. Máslové těsto upečeme do křupavých vaflí, které na talíři doplníme čerstvě připraveným slaným karamelem.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme domácí slaný karamel. Cukr smícháme se lžící vody a za stálého míchání zahříváme ve větším hrnci, nejlépe se silným dnem.
Krok 2: Jakmile se cukr úplně rozpustí a začne hezky hnědnout, hrnec odstavíme a opatrně vmícháme smetanu pokojové teploty. Pozor, smetana hodně zabublá. Karamel osolíme, a když je směs pořádně promíchaná, nalijeme ji do skleničky a můžeme začít s přípravou vaflí.
Krok 3: Mouku promícháme s moučkovým cukrem, kypřicím práškem do pečiva a solí. Vejce vyšleháme do pěny, postupně zašleháme zchladlé rozpuštěné máslo s mlékem a vmícháme sypkou směs.
Krok 4: Do vaflovače nalijeme těsto a vafle pečeme dokřupava asi 5 minut. Před podáváním je pocukrujeme a polijeme slaným karamelem.
Zveřejněno 27. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké vafle se slaným karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jBM
Moje poznámka
Křehké vafle se slaným karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jBM
Nejnovější recepty
Cuketové sushi
Přidáno před 7 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 8 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 3 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 5 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
ZuzkaBob před 6 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Anna.Milkova před 6 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Zu.bart před 6 hodinami
Kulajda z cukety
Romana20 před 7 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
MarcelaPa před 7 hodinami
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 8 hodinami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 9 hodinami
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 9 hodinami
Suroviny:
cukr krystal,
voda,
smetana 33%,
sůl,
mouka hladká,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
vejce,
máslo,
mléko
Komentáře (2)