Lemon Curd - citronový krém
Tradiční slepování cukroví marmeládou nebo máslovým krémem je jistě nenahraditelné. Vyzkoušejte dát cukroví také novou příchuť, třeba s tímto citronovým krémem, který má svůj původ v Anglii. Je dokonale sladkokyselý.
Postup přípravy
Krok 1: Štávu z citronů vymačkáme a kůru (jen žlutou část) velmi jemně nastrouhanou a spolu smícháme.
Krok 2: Nad parou rozpustíme máslo a cukr spolu s citronovou šťávou a kůrou. Poté přidáme rozšlehaná vejce a za stálého míchání necháme zhoustnout. Trvá to přibližně 8 minut.
Krok 3: Krém by měl dosáhnout pudinkové konzistence. Jakmile je hotovo, přelijeme jej do čisté sklenice, necháme vychladnout a uchováváme v lednici.
Zveřejněno 12. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Moje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Nejnovější recepty
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 13 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 15 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno před 18 hodinami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvové řezy s ořechy
Jana B. před 42 minutami
Lasagne II.
ZboSy před 53 minutami
Švestková polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Čočkový salát s vejci
@maja před 6 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Marfy.vary před 8 hodinami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
Massa před 10 hodinami
Pstruh na slanině
[email protected] před 11 hodinami
Chutné vafle
Jitia před 11 hodinami
Moje řízky naruby
oldboy před 11 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
oldboy před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
máslo,
šťáva citronová,
cukr krupice,
kůra citronová
Komentáře (2)