Lemon Curd - citronový krém
Tradiční slepování cukroví marmeládou nebo máslovým krémem je jistě nenahraditelné. Vyzkoušejte dát cukroví také novou příchuť, třeba s tímto citronovým krémem, který má svůj původ v Anglii. Je dokonale sladkokyselý.
Postup přípravy
Krok 1: Štávu z citronů vymačkáme a kůru (jen žlutou část) velmi jemně nastrouhanou a spolu smícháme.
Krok 2: Nad parou rozpustíme máslo a cukr spolu s citronovou šťávou a kůrou. Poté přidáme rozšlehaná vejce a za stálého míchání necháme zhoustnout. Trvá to přibližně 8 minut.
Krok 3: Krém by měl dosáhnout pudinkové konzistence. Jakmile je hotovo, přelijeme jej do čisté sklenice, necháme vychladnout a uchováváme v lednici.
Zveřejněno 12. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Moje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 20 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 20 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 21 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 21 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 13 minutami
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 1 hodinou
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 2 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 5 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 6 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 7 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 22 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 23 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik 15. 6. 2025 11:41
Suroviny:
vejce,
máslo,
šťáva citronová,
cukr krupice,
kůra citronová
Komentáře (2)