Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Jemně rozpečený hermelín, nasládlá pečená červená řepa a svěží zakysaná smetana tvoří dokonalou kombinaci chutí i barev. Tento recept potěší gurmány, kteří mají rádi jednoduché, ale nápadité pohoštění.
Postup přípravy
Krok 1: Zakysanou smetanu osolíme a ochutíme jemně nastrouhaným křenem.
Krok 2: Vařenou oloupanou řepu (vařená asi 20 minut) nakrájíme na plátky silné 4 mm, potřeme olejem zlehka osolíme a opepříme.
Krok 3: Teflonovou podložku dáme na gril a řepu grilujeme na středním žáru z každé strany 2-3 minuty.
Krok 4: Celý sýr potřeme olejem, osolíme a podle chuti okořeníme chilli.
Krok 5: Hermelín grilujeme na středním žáru, na teflonové podložce z obou stran do změknutí, přibližně 5-7 minut z každé strany. Hermelín je hotový, když se začne nafukovat a je na dotek měkký.
Krok 6: Na opečený sýr položíme opečené plátky řepy, zalijeme balzamikovou redukcí, dáme kopeček křenové zakysané smetany a posypeme řeřichou.
Krok 7: K sýru můžeme podávat různou grilovanou zeleninu a brambory.
Zveřejněno 12. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRB2v
Moje poznámka
Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRB2v
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 8 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 9 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 13 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 14 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 2 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 3 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 5 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 5 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 6 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 7 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 7 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 7 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 7 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 7 hodinami
Suroviny:
sýr hermelín,
řepa červená,
smetana zakysaná,
olej,
sůl,
chilli,
křen,
řeřicha
Komentáře (1)